何でも雑記

　ツルムラサキは、アクが強いので下茹でが必要と書いてあります。

我が家でも、茹でてからおひたし風に仕上げてもらったものをいつも食べていました。

でも、良く調べてみると、炒め物のレシピも出てくるんです。

ということは、アクを抜くと言っても有毒成分がある訳じゃなさそうですね！

ならば、いつもの、炒めてしょうゆだけの味付けでいってみましょう！

オリーブ油で豚肉を炒めてから、ツルムラサキの茎の部分を先に入れてさらに良く炒めます。

茎が柔らかめになったら、葉の部分を加えて炒め続けます。

すぐに火が通るので、減塩しょうゆをかけ回し、最後にもうひと炒めして出来上がりです！

いつもながら全く楽な調理法！

そして、違和感なく旨かったです！

自分は茹でより炒めの方が気に入りました！ 

　稲刈りは、稲の生育状況を最優先にして刈るタイミングを決めたいのではないかと思います。

でも、この時期は酷い荒天が心配です。

浸水害とか台風や突風等の強風が特に心配だと思います。

この地域では、昨夜まで連続２日の大雨が降りましたし、今晩ももしかすると激しい雨が来るかもしれません。

ここ数日の大雨は強い風も伴っていたので、稲が倒れてしまっているのを何か所も見かけました。

この倒れた稲は、稲刈りの時どうするのでしょうか？

せっかく実った稲穂の米はどうなってしまうのか？

以前から気になっていたので、米農家さんに直接聞いてみました！

「今はコンバインの性能が良くなってるから、倒れてる稲もしっかり刈り取れるんだよ。スピードは落ちるけどね」

なるほど！

でも、そうでなければ、農家の方は困るし悲しいですよね！

さて、もう稲刈りを終えた田んぼもいくつか目にするようになりました。

サギが写っていますね！

サギは容姿も飛ぶ姿も優雅でキレイな鳥なんですが、とっても臆病で、遠くから写真を撮ろうとしただけですぐに飛び去ってしまいます。

そんなに怖がらなくていいのに・・・

と、いつも思うんです。

「ビクビクしないで、沢山食べて身体丈夫にしなよ！」っていつも言ってるんです。（笑）

あの優美さはとってもいいんですが、優美さだけでなく元気いっぱいな生命力を宿して欲しいって、いつも自分は思ってしまうんですね。

　ここしばらく、午後の突然の大雨への警戒予報が出ていました。

桐生市新里町では、しばらくは予報通りではなかったんですが、

昨日と今日９日の午後は、非常に激しい雷雨となり、昨日８日は記録的短時間大雨情報が出されるほどでした。

今日も夕方から雨と雷が激しくなり、２０時１９分現在も激しい雨がまだ続いています。

このような天候は局地的に現れると思われるので、油断は禁物だと思います。

関東では、明日もこのような激しい雨が突然降る予報が出されていますので、ご注意を！

　陽数（奇数）の極である九が重なるところからの名で、重九ともいい吉日とされた。

わが国では『日本書紀』天武天皇十四年（六八五年）に文献での初見があり、この宴を重陽節のはじまりとされた。

しかし令制の規定では節日とはされておらず、宴であった。

嵯峨天皇の弘仁期以後、神泉苑に文人を召して詩を賦し宴を行なったことがみられ、淳和天皇の天長八年（八三一年）以後は紫宸殿で行われるようになり、重陽節としての儀は整い、恒例となった。

九日節会ともいう。

その次第は当日天皇が紫宸殿に出御、皇太子以下公卿参入着座、文人賦詩、賜宴、奏舞、詩の披講、賜禄などで『北山抄』二などに詳しい。

平安時代末期になると天皇が出御せず、宜陽殿で臣下に菊酒を賜わるだけの平座の儀が多くなった。

この日邪気を払い長寿を祈念して菊酒を飲む。

杯に菊花を浮かべたもので菊花酒ともいう。

杯に浮かべた菊の花を吹いて飲むしきたりがあった。

菊は九花とも呼ばれて重陽にはつきものである。

のちには酒に菊香を移し、加賀の名物となった。

また前日に菊の花に覆いかぶせた真綿に移した菊花の露で顔やからだを拭うと、不老長寿を保つといわれ、これを菊の綿といい、のちには菊の着綿（きせわた）ともいった。

　アマガエルは、春先３月から晩秋１１月までと、かなり長い間見ることができます。

繁殖のために水田に現れますが、それ以外は水田周辺の畑や草むら、森林で過ごしています。

実は人家の庭先にも生息しているんですよ！

手足に吸盤があるので、樹上を好みます。

雨の前後になると、オスは「鳴のう」と呼ばれるアゴの下の袋を膨らませて

「グエッグエッグエッ」と大きな声で鳴きます。

このカエルが鳴いたら雨が降るため、「雨蛙」という名が付いたとも言われています。

特に人を恐れることもなく、アマガエルは手のひらに留まったり、歩いて腕をよじ登ったり、

子供たちの遊び相手にもなってくれています。

人里や里山に生息するんですが、高原の湿地など人が立ち入らない場所では生息していないそうです！

水田の伝播とともに分布を拡げた可能性もあるそうです。

吸盤でイネに上り、たくさんの害虫を食べてくれます。

夜には人家の窓や自動販売機の照明に集まり、明かりに集まる昆虫を捕食する姿が見られます。

我が家のソーラーライトにも来てくれました！

　調味料を減らして、野菜の旨味が分かるように食べてみて下さい！

夏野菜なら、キュウリ、トマト、ナス、ピーマン・・・

ナスやピーマンは炒めて食べるとイイですよ！

夏は葉ものが無くてイヤだという人。

空心菜（くうしんさい）がありますよ！

安くて美味しくてクセのない野菜で、夏でも安定して手に入ります！

その時期の生鮮品は身体にイイし、何より旨いんです！！

　９月に入って、空気ががらっと変わってきた感じがします！

日中の気温はまだ高くなりますが、朝晩の涼しさ、虫の鳴き声など明らかに変わっています。

自分は夏に体調を崩したり食欲が落ちたりすることは全くありません！

大学生の時の、特に夏の力仕事が、その後の自分の体力を作ってくれたことを強く実感しています。

そういうこともあって、自分は夏の生活を楽しんでいるんですが、昨年も今年もちょっとない酷暑でしたね！

なので、今年の夏の終わりにはあまり寂しさを感じていません。

充分夏を満喫（？）したからかな。（笑）

だって、来年もまた強烈な夏が来るような気がするんですよ！

来年の予報を聞いた訳ではないんですが。

さて、今朝のコータ散歩の時の空です。

澄んだキレイな青ですね！

昼過ぎに、前橋市営おおさる山の家に行ってみました。

標高８４０ｍほどのところです。

空気がさらに澄んでいました！

そして夕方の散歩では、はっきりとした秋の雲が。

店頭の夏野菜もそろそろ切り替わり始めていますが、日中はまだ夏が去っていないことを実感しますね！

こんな強烈な夏でも、居なくなっちゃうとやっぱり寂しいような気がちょっとするんです。（笑）

　カボチャは手軽に切って料理とか、やりにくいのではないでしょうか？

そうこう迷っているうちに、腐らせて捨てることになったりしています。

こんな可哀そうなことをしちゃいけませんよね？

また、皮も含めてなるべく捨てる部分が出ないように料理できるといいですね！

ということで、カボチャ２つを丁寧に洗いそれぞれ２つに切ります。

種だけを取り去って、鍋に。

これに牛乳１リットルを加えます。

これ以外は何も加えません。

蓋をして弱火で１時間ほど煮込みます。

１時間後にはカボチャは柔らかくなっていたので、ホイッパーでカボチャを細かく潰します。

最後に、良く混ぜてもう一息加熱して出来上がり！

もちろん、タマネギや肉を加えたり、コンソメで味付けしたりすればいいんでしょうが、

あえてこのままでいただきます！

カボチャがいい状態なら、これだけで美味しいんですよ！

　今日は陽が傾いてから草刈りを小一時間やり、汗ビショのまま６時ちょっと過ぎにコータ散歩に出かけました。

歩き始めて１０分くらい、面白い空の写真が撮れました！

「さあ、家に戻って夕食の支度しよう！」

しばらく歩いていると、

「何だかかなり暗くなったぞ？」

そして、２０分ほどでこんな空模様に！

嘘みたいでしょう？

これは間違いなく土砂降りになって雷も来ますね！

大急ぎで家に戻り、窓を閉めて回りました。

豪雨の通知もスマホに来ましたが、予報通りになりました！

明日以降も、関東で激しい雨や雷に注意が必要なようです。

　この地域では、ずっと大雨、雷注意報が出ていて、警報にも切り替わったりしています。

そんな中で、山の南側と東側では全く状況が違ったりしています。

山の東側では大雨が続き、土砂崩れも酷く、鉄道にも大きな被害が出ました。

ところが、南麓のこの地域では、雨量がやや多かっただけで目立った被害は出ていません。

地形等条件の違いで、災害状況には今後も大きな差が出てくるのではないでしょうか？

これまでに降った雨量にもよってくるように思います。

さらに、大雨、雷などはまだ発生する予報ですので、これまで大きな被害が出なかった地域も含めて、まだ油断は禁物だと思います。

　今日、群馬県ＪＡビルで、吉田俊道氏の講演がありました。

映画上映も含めて、みっちり４時間の講演でした。

「土の元気、野菜の元気、人の元気　有機農業が人と社会を変える」

多くの重要な本質を指摘し、またこれらの本質が密接に関係しあっていることまで気付かせてくれました！

野菜の重要性とか、上手に野菜を作るとか、もちろん、そのような内容も含まれてはいますが、

もっともっと多くのこと、さらに重要な自然との共存、循環型社会、そして元気な人間、元気な心・・・

これほど多くのものを内包した講演を聴いたのは初めてだと思います！

そして、これらの多くの事柄は密接に繋がっているんだということまで！

素晴らしい経験をさせていただきました！

感謝すると共に、自分に何か出来ないか考えています！

　台風本体から離れた所でも、雨量がかなり増える見込みです。

中国、四国や近畿から関東にかけての太平洋側を中心に

断続的に雷を伴った激しい雨や非常に激しい雨が降るでしょう。

東海地方でもすでに３００ミリを超える記録的な大雨となっている所がありますが、

関東地方も、今夜から雨が降り続き、本格的に雨量が増える見込みです。

関東甲信で明日３０日午後６時までに予想される２４時間降水量は多い所で２５０ミリ。

その後、３０日午後６時から３１日午後６時までに予想される２４時間降水量は、多い所で２００ミリとなっています。

特に、関東南部で雨量が増える見込みです。

予想通りに降れば、たった１日で８月１か月分相当の雨が一気に降る日が続く恐れがあります。

９月に入っても雨が降り続き、台風から離れた場所でも大雨警報の発表が続く可能性があります。

今日２９日午後４時２０分現在、関東では神奈川県と群馬県に大雨警報が発表されており、

今夜から９月３日にかけて１都６県で大雨警報が発表される可能性があるということです。

大雨に早めに備えて、週末は予定の変更を検討するなど、安全第一でお過ごしください。

　気象庁の２８日午前５時２８分の発表によると、

非常に強い台風１０号は、奄美市の海上にあり、ゆっくりと北北西へ進んでいる。

中心の気圧は９３５ヘクトパスカル、

中心付近の最大風速は５０メートル、最大瞬間風速は７０メートル。

さらに、２８日夜から２９日にかけて中心気圧が９２５ヘクトパスカルまで発達し、

九州南部に非常に強い勢力で接近し、上陸する恐れがある。

その後、本州を縦断する可能性が高まっているが、

台風の速度が遅いため、関東接近の予想日程がさらに遅くなり、

９月１日から２日にかけて、埼玉が予報円に入る想定となった。 　

２日午前３時に予報円は、埼玉から東北までと、大きくなっている。

また、台風が離れていても、暖かく湿った空気の流れ込みにより、

大雨、暴風や線状降水帯が発生する恐れがあり、警戒が呼びかけられている。  　

熊谷地方気象台は２８日、埼玉県に雷注意報を発表しており、

２９日までに大雨警報を発表する可能性があるという。

　夏に、次から次に生ってくる野菜は？

ナス、ピーマン、ゴーヤ、ズッキーニ・・・

路地物のキュウリはちょっと息切れ、トマトは終わっちゃったかな？

今年の夏は、これらの夏野菜をものすごい量食べています！

そうしていたら、特別好きじゃなかったピーマン、ゴーヤが好きになってしまいました！

もちろん、自分でも男料理として作るんですが、ナス、ピーマン、ゴーヤを大量に炒めるには？

今日はゴーヤの残り半本とナス１袋を一気に炒めてみます。

ナスは一番簡単な切り方ですが、炒めるには時間がかかりそう。

最初に肉を炒めますが、肉に火が通ったら、ゴーヤもナスも全部入れちゃいます。

これが葉野菜だったら、混ぜているうちに結構すぐに火が通るんですが、ナス、ゴーヤはそうはいきません。

そこで、火力はそのままでフライパンに蓋をして、しばらく放置します。

蒸し焼きの時間にするんですね。

この間、洗い物をしたり他のおかずを作ったり出来ますね。

で、しばらくしたら蓋を取って、野菜たちがしんなりするまで炒め、醤油で味付けします。

最後にもうひと炒めしたら出来上がり！

あー、また写真撮り忘れました！

もう全部食べちゃったんですが、これで充分に旨いんですよ！ 

　気象庁によりますと、台風の接近に伴い、あす２７日からあさって２８日にかけて、

西日本を中心に猛烈な風となるところがあるほか、

２９日正午までの２４時間雨量は、西日本から東日本の広い範囲で、

多いところで３００ミリから４００ミリの記録的な大雨となる予想となっています。

気象庁の担当者は、

「今後、台風の速度が遅くなれば雨量がさらに多くなる可能性もあり、今後の予想に十分注意してほしい」

としています。

また、西日本を中心に東日本を含めた広い範囲で、

暴風や高波、大雨による土砂災害や低い土地の浸水、河川の増水・氾濫に厳重に警戒するよう呼びかけています。

　今日、みどり市大間々で、

交差点を右折しようとする救急車と、あわや正面衝突するところでした！

自分からは、交差する道路が建物の影になって見えない状態でした。

青信号だったので、何の不安もなく交差点を左折で曲がったとたん！

真正面に救急車が！！

救急車までの距離は１メートルもない！

救急車は、交差点の一番前で信号待ちしていた前の車を追い越して、反対車線に入ったまま右折しようとしてきたのでした！

この状況では、救急車は赤色灯を点け、サイレンを鳴らさなければならないはずです。 

救急車はこのような動作はしないまま曲がろうとしてきたんです ！

お互い全く無傷だったことは、奇跡のような心持ちです。

　東日本では、２４日（土）からあす２５日（日）にかけて、大気の状態が非常に不安定となる見込み。

落雷や竜巻などの激しい突風、ひょうが降るおそれがあり、局地的な非常に激しい雨に注意が必要となる。 　

　台風１０号は発達しながら北上を続け、２６日（月）の午後３時には中心気圧９５０ヘクトパスカルまで発達し「非常に強い」勢力となって、日本の南まで進む見通しです。

その後、２７日（火）午後３時には「強い」勢力を保ちながら西日本の南の海上まで進み、

２７日（火）午後から２８日（水）にかけて、関東から四国に接近するおそれがあります。

台風の接近に伴い、東日本から西日本にかけて大荒れの天気となり、

２８日（水）ごろからは北日本でも大荒れの天気となるおそれがあります。

週末から来週初めごろにかけては、東日本・西日本の太平洋側の地域を中心に、台風の接近前から大雨に注意が必要です。

本州付近は、台風の近づく前から発達した雨雲のかかることがあるでしょう。

２７日（火）ごろには台風は東日本・西日本に接近し、次第に台風本体の雨雲がかかるでしょう。

台風接近前からの雨と合わせて、大雨となるおそれがあります。

台風の接近に伴って風も強まるでしょう。

２７日午後３時には、台風の中心付近では、最大風速４０メートル、最大瞬間風速６０メートルと、猛烈な風が吹く予想です。

現時点では、進路の予想には幅がありますが、北海道から九州にかけて広く影響を及ぼすおそれがあります。

最新の気象情報を確認するとともに、接近が予想される地域では、今週末、台風が近づく前に備えを進めておいてください。

　今日出合ったこのキュウリは、「六合キュウリ」という品種です。

「クニキュウリ」と読みます。

旧六合村入山地区（現中之条町入山地区）で栽培されている伝統野菜。

入山キュウリとも呼ばれています。

太い半白系のキュウリ。

国内では非常に珍しく原種に近いものです。

キュウリ本来の香りが高く、やわらかで水分が豊富で、大変おいしい品種です。

これを今晩のおかずにしてもらいました！

細かく切れ目を入れて、ポン酢、塩昆布、ごま油で和えました。

旨いっ！！

吾妻、渋川、中之条などで手に入ります。

気軽に買える値段ですので、是非味わってみて下さい！！

　沢山の田んぼの稲の生育状況には結構差があるんです。

田植えの時期からして結構違ってたりしますから。

８月中旬になって、稲の実が目立つようになってきました！

もう稲穂が重そうに頭を垂れている箇所もあるんです。

こうなると、田んぼの周りにはスズメたちが沢山集まってきます。

苦労して育てた稲をスズメについばまれるのは、悲しく腹立たしいに違いありません。

そこでこの時期登場するのが「スズメ追い」です。 

定番は案山子（かかし）ですね。

プロパンガスを爆発させて鳥たちを驚かす過激なものも見たことがあります。

最近良く見かけるのは、大型の鳥を模したグライダー状のものです。

風が吹くと、まるで自分で飛んでいるように舞うんですね！

しかも、その動きが結構ダイナミックなんです！

もちろん、このスズメ追いが設置されているところとその周辺にスズメたちは見かけないんです！

やはり効果が大きい仕掛けなのかも。

　早朝には、秋の雲を見かけることも多くなってきました。

でも、日中はまだまだ真夏の雲ですね！

最近見かけたこの厚い雲は、自身の影を別の雲に映していました。

今日の昼過ぎには、突然豪雨がありました！

まだまだ暑い夏は続きそうな気がします！

　通常の草刈り機では、円形のブレード（刃）を回転させて雑草を根元あたりで切っていきます。

この円形ブレードの代わりにナイロンコードを使う方法があります。

直径２～３ｍｍほどのナイロン製のひもを高速回転させて、雑草の茎を切るんですね。

ムチで茎を叩き切っていくようなイメージですね。

この方法は、予想以上に切れ味が良く、また切っていくスピードも速いことに驚きました。

また、雑草の根元付近を切りたい時や、壁際や入り組んだ場所の草刈りにも威力を発揮してくれます。

今日作業した下の写真を見て下さい。

前方がこれから草を刈る場所です。

前回の草刈りから２週間ほどでこれだけ生えてきちゃうんです。

今日は、ここをナイロンコードだけで刈り取っていきます。

どうですか？

なかなかの威力でしょう？

そして、刈った雑草はばら撒かれたように散っていますが、集めずにこのままにしておきます。

こうしておくと、刈った雑草が地面を覆って日射を遮っているので、新たな雑草の発育を妨げるんですね。

まあ、それでも、また半月ほど後には同じ作業をしなければならないでしょう。

自然豊かな場所で暮らしたいのなら、雑草との付き合いは終わることはないんですね。（笑）

　コータの散歩をしている時、その日の夜の花火の打ち上げ場所が偶然に分かったんです！

小さな盆地状のどんづまりの所でした。

この場所は、平らな地は幸い田んぼが大部分なんです。

なので、高い場所からももちろん良く見えるんですが、

田んぼの間や田んぼの周りの道から眺めれば、花火の打ち上がるところからハッキリと見えるはずです。

そんな見通しで、開始１０分前の８時５０分に家を出て、まず小高い場所を通ると、先客がたくさん！

ここも良さそうだったんですが、周りの民家のセンサーライトが始終点滅していました。

これだけで台無しです！

その後、見込んでいた田んぼの周りの道に下りてきました。

先客はいましたが、充分に空いていました。

周りも真っ暗でイイ感じです！

打ち上げ場所からは数百メートル。

こんな場所から観れるなんて！

写真はピンボケが多かったので、ちょっとはマシなものを数枚載せますね。

音も凄かった！

この打ち上げのプログラムが理解出来れば、ちょっとしたコンサートとも言えるでしょうね！

　台風の次の日はやっぱり酷暑！

でも、サボっていた草刈り、今日はやんなくちゃ！

我が家の嵐（孫二人）が遊びに来るって！

で、かなり伸びた雑草をどんどん刈っていったら、

リコリスが！

やっぱり夏の一番暑い時期、お盆あたりで咲いてくれていました！

このリコリスの向こう側には背の高いハーブたちがびっしりで、ハーブの側からは見えなかったんです。

毎年元気に咲いてくれますように！ 

　今朝のコータ散歩は、台風の影響で雨が降りそう！

急いで家を出たんですが、いつものように雲は西の方からは来ませんでした。

すぐ北の赤城はハッキリと見えていましたよ。

南の伊勢崎方面からは灰色の雲が。

雨雲レーダーをちょこちょこ確認しながら、ギリギリセーフで家に戻れました！

その後は雨が降ったり止んだりを繰り返しています。

夕方の散歩はもうちょっと歩けるかな？

もちろん、雲行きは怪しいですが・・・

「死んだ男の残したものは」　

（谷川 俊太郎 作詞、武満 徹 作曲）

     　死んだ男の残したものは

　　ひとりの妻とひとりの子ども

　　他には何も残さなかった

　　墓石ひとつ残さなかった

　　死んだ女の残したものは

　　しおれた花とひとりの子ども

　　他には何も残さなかった

　　着もの一枚残さなかった

　　死んだ子どもの残したものは

　　ねじれた脚と乾いた涙

　　他には何も残さなかった　

　　思い出ひとつ残さなかった

　　死んだ兵士の残したものは

　　こわれた銃とゆがんだ地球

　　他には何も残せなかった

　　平和ひとつ残せなかった

　　死んだかれらの残したものは

　　生きてるわたし生きてるあなた

　　他には誰も残っていない

　　他には誰も残っていない

　　死んだ歴史の残したものは

　　輝く今日とまた来るあした

　　他には何も残っていない

　　他には何も残っていない

　　　テナー独唱：米良 美一

　お盆の時の精霊馬はキュウリで作ってあり、精霊牛はナスで作ってあります。

精霊牛は１６日になってから盆棚に供えれば良さそうですが、１３日には精霊馬と一緒に供えるようですね。

でも、祖霊様には出来るだけ長く現世に居て欲しいので、精霊牛の方はちょこっと引っ込めて供えることにしたんです。

　立秋は７日でしたから、暦の上ではもう秋なんですね！

秋の空、秋の雲、コオロギ・・・

もう何回も出会っています。

日中のツクツクボウシ、早朝や夕方のたくさんのトンボたちにも。

でも、こんな話題を持ち出したら顔をしかめられそうです。

今日は扇風機でも汗が乾かなかったので、ついに空調を入れてワンコと涼んでいます。（笑）

　屋根の葺き替えを自分でやろうとすると、

準備も含めて難しいポイントがいくつもあります。

まず最初の関門は、足場の設置でしょう。

金属屋根は、現在ではガルバリウム鋼板が主に使われているようです。

トタンは鋼板に亜鉛メッキしたものですが、ガルバリウム鋼板でのメッキ材質は亜鉛とアルミニウムの合金です。

０．４ｍｍ厚ほどのガルバリウム鋼板で屋根を葺こうとすると、この材料を正確に切ったり折り曲げたり出来ないといけません。

下は、大型ホームセンターコメリパワーに掲示してあった金属屋根の施工法です。

これはＤＩＹｅｒへのガイドだと思われます。

　かなり前から雑草を積んでいたら、下の部分が堆肥になっていたんですが、このことは以前書いたと思います。

この堆肥を雨のかからないところにまとめて取っておいたんです。

今朝気付いたんですが、この堆肥にアリジゴクがたくさん住み着いていました！

この堆肥はサラサラなので、巣は作りやすかったんだと思います。

そして、エサになるアリやダンゴムシ等もここには多く居るのかもしれません。

辛抱強いアリジゴクたちが元気に成長出来ますように！

　８日夜、気象庁は「南海トラフ地震臨時情報（巨大地震注意）」を発表しました。

「南海トラフ地震臨時情報（巨大地震注意）」ってどういうこと？

　南海トラフで起きる巨大地震について、

気象庁ではもともと「このあたりが想定される震源域」というエリアを決めています。

そして、そのエリア内で大きな地震が起きたら、

「続けてエリア内の他の場所でも地震が起きるかも」と考えて検討会を開くことにしているのです。

今回は予定通り検討会を開いて、複数の専門家で話し合った結果、

「巨大地震が切迫しているわけではないけど、普段よりは起きやすくなっている」

ということで「巨大地震注意」という情報を発表しました。

「普段より起きやすくなっている」というのは、

もともと南海トラフの巨大地震は今後３０年以内に７０～８０％起きると考えられていたところ、

その確率が数倍高くなった、ということになります。

「巨大地震注意」で何をすべき？

　前述のとおり、もともと南海トラフの巨大地震は近い将来に起きることがわかっています。

そのため、すでに備えをしている人が多いはず・・・という前提のもと、

今回の情報では想定震源域である東海～九州の地域で「備えを再確認して」ということになります。

が、実際のところ、ふだんから備えている人は少数派かもしれません。

日頃から備えてほしいポイントについては昨日の記事の後半でも書いていますが、

まずは家の中で「安全スペース」（急に揺れても物が落ちてこない空間）を確保しておきましょう。

また、急いで非常食を買いに行かなくとも、

レトルト食品やお菓子で賞味期限が長いものは意外と多いので、

家の中の食品も確認してみてください。

旅行はもともと備えを前提にして

　そもそも、ほとんどの地震は前兆現象なしに起きます。

つまり、今回のような情報が出なかったとしても、

旅行の際はいつでも、「旅先で地震に遭ったらどうするか」を考えてから行く必要があるのです。

今回、政府から帰省や旅行を取りやめるよう呼び掛けがされることはありません。

そのため旅行などを我慢する必要はありませんが、

いつ地震が起きても対処できるよう、

旅先のハザードマップを確認しておいたり、

持ち歩く水や軽食の量に余裕を持たせたりと、

備えを忘れずにしてください。

なお、ＪＲ東海やＪＲ東日本では今後１週間程度、減速運転などが実施される区間があります。

旅行前に最新の交通情報も確認しましょう。

　明日、長崎市が「原爆の日」に開く平和祈念式典に、

アメリカ、イギリス、フランス、イタリア、オーストラリア、カナダの６か国の駐日大使が一斉に欠席する意向を示していることがわかりました。

長崎市がパレスチナ自治区ガザへの攻撃を続けるイスラエルを式典に招かなかったことがその理由だということで、

アメリカ政府関係者はJNNの取材に対し、「この件を政治問題化したくない」としています。

これに先立つ先月１９日には、日本を除くG７とＥＵの駐日大使が連名で長崎市長に対し、

「式典にイスラエルを招かないことはロシアなどと同列に扱うようなものだ」と懸念を伝え、

招待するよう呼びかけていたということです。

＜コメントより引用させていただきます＞ 

 　長崎の原爆式典に駐日大使が招待を受ける意味合いが、

人類として核兵器使用をした過ちを繰り返さない意思、

平和への純粋な祈りや慰霊ではない、

というのは大変残念だと思います。

現在行われている戦争、紛争、攻撃にどのような事情や背景かあろうとも、

核兵器の使用は二度と繰り返してはならず、

長崎の悲劇で最後にしてほしい願いを世界中に伝える場です。

欠席の理由を示すのに本来なら国ごとになんとでも言いようはあるはず。

欠席の表明はそれぞれの国の中で実際にどのように評価されたのか知りたいところです。

　今朝、今度はアブラゼミが地面であおむけになってバタバタやっていました。

拾い上げましたが、羽根が伸び切らずに固まってしまったようです・・・

木にとまらせてやりましたが、左側の主翼？も無くなっています。

羽化する時に、鳥や他の虫にやられたのかもしれません。

鳴いて飛び回ってるセミたちは、生存競争で勝ち残った子たちなんですね・・・

　ヤレヤレ、今日も暑かったなぁ！

と、家に戻ろうとした時、巨大化したヨウシュヤマゴボウを発見！

竹やぶの竹だと思ってほっといたんですが、

良く見ると、例の濃い紫色の実がたくさん生っているではありませんか！

この実や根には毒があることで有名なんですが、食べなければ大丈夫です。

でも、「食べられそう！」と勘違いする子どもが見つけたら大変です！

食べなくても、昔のように「実で色水作ろう！」なんて遊びになっちゃうと、また大変！

この濃い紫色の汁は、衣服だけでなく手も染めちゃうんです！

そして、この雑草は繁殖力も強く、あっという間に大きくなってしまうんです。

これは今抜いてしまおう！ 

と、実を避けながら、太い幹をギュッと握って、思いっきり体重をかけて引っ張りました。

すると、かなりの手応えでしたが、意外にも根っこごとズズズーッと抜けました！

土が硬めのところに生えているヤツだとこうはいかないんですが、ここの土は柔らかくフカフカなんです。

これは、今までで一番大きかったですね！

根っこも凄かったんですが、写真に入ってない・・・

実の房をいちいち切り離し、葉も茎も出来るだけバラバラにして堆肥枠に入れました。

幹のかなり太い部分は、枝切りバサミでは切れないので、明日他のもので細断しようと思います。

伐採用のノコギリかな？

＜ヨウシュヤマゴボウについて＞

花のあとにできる実は扁球形の液果で、妖艶な紫黒色に熟します。

これをつぶすと赤紫色の汁が出てきます。

かつて小学校理科の教材として色水を作るのに使われたこともありました。

これをうっかり服に付けようものならなかなか取ることができません。

強力な染色力があるので、アメリカではインクベリーと呼ばれています。

ヨウシュヤマゴボウは全草有毒なことが知られています。

葉・茎にはアルカロイドやサポニン、根には硝酸カリが含まれていて、食べると中毒を起こします。

ヤマゴボウの根は漢方の「商陸」という生薬になり、ヨウシュヤマゴボウの根にもある種の薬効があって、これらは使い方によっては毒にも薬にもなります。

ヨウシュヤマゴボウの中毒事故が起こるのには、

見た目の美しさに食欲を刺激されること（たとえばブルーベリーと間違えるとか）以外に、

道の駅やスーパーで、ヤマゴボウなる山菜が売られていることによる混同、があげられると思います。

私達がふだん口にしているゴボウは、キク科のアザミの仲間で全くの別物！！！　

山菜のヤマゴボウも同科のモリアザミの根を味噌漬けにしたもので、要は商品名なのです。

それの親戚みたいな感じの名前がついているのが、誤解を生む元なのですね。

大きいものでは人の背丈ほどにもなります。

すごく多産で、秋１０月にはみんな紫黒色に熟します。

織物の染料にもなります。

以上、ご紹介したように、功罪相半ばとは言え、

やはりヨウシュヤマゴボウは避けて通ったほうが無難です。

特に、小さなお子さんが口にすることのないように注意しましょう。

　自分もこんな手伝いをするようになるとは！（笑）

現状、手つかずになっている庭の雑草刈りを頼まれました。

この暑さですから、草刈りなんて聞いただけで嫌になっちゃうんでしょうね！（笑）

うーん、でもこの猛暑なんだから笑い事ではないっ！？

電動草刈り機を持ってきました。

狭くて入り組んだ場所だというので、通常の円盤型ブレードではなく、ナイロンコードタイプを持ってきました。

こんなヤツです。

２ミリ角ほどの硬いナイロンコードが２本付けてあって、これをビュンビュンと高速回転させるんです。

これが想像以上の威力で、かなり太い茎の雑草とかもカットしちゃうんです！

また、壁や建物の際などにも有効です。

金属ブレードだと壁や建物を傷つけたり、ブレードも損傷したりしちゃいます。

昨日の夕方作業して、裏庭がスッキリして凄く気持良かったです！

汗だくの身体にシャワーを浴びて、夕ご飯ドカ食いして、スイカもいただきました！

麦茶もガブ飲み！

最高でした！

あ、もちろん、クーラーなんか使いません！

扇風機だけです。

そんな感じですぐ寝ちゃったので、ブログ書き忘れました。（笑）

　日焼けしてボロボロになった荷造りヒモって、見たことありませんか？

昨日、庭に落ちてました。

風に吹かれて飛んできたのかな？

そう思って、拾って捨てようとしたんですが・・・

ん？

うわーっ！

これ、ヘビの抜け殻だっ！

大きいよ！

多分、アオダイショウがここで脱皮したんですね！

　夏休みの宿題を改革する学校が出てきている。

小学生にとって待ちに待った夏休みが始まったが、

ついてまわるのが、学校から課される「宿題」の数々。

子どもたちはもちろん、「早くやりなさい」とはっぱをかけたり、見かねて手伝ったりする親にとっても、憂鬱な存在となりがちだ。

だが昨今、この夏休みの宿題に異変が起きている。

漢字・計算ドリルや読書感想文などを一律で課す宿題からの脱却をはかろうと、改革を進める学校が出はじめ、なかには宿題自体を廃止した学校もある。

変わりつつある「夏休みの宿題」の最前線を取材した。

７月上旬、現役小学校教員によるものとみられるⅩのポストが３５００回以上リツイートされた。

その内容は、

私の勤務校、今年から、働き方改革のため夏休みの宿題なしになりました！　

夏休み帳も感想文も作品募集もなし！

その他細々したものもなし！　

自学したい人はしてきてください、という感じ　

といった内容。 　

この投稿へのコメントには、

「宿題がないとゲーム漬けになりそう」

「勉強する子としない子の学力に差が出るのでは？」

といった不安の声が上がった一方で、

「やらされてやる勉強は身に付かない」

「どうせ親が手伝っているのだから意味がない」

などと宿題廃止を好意的に受け止める声も数多く見られた。 　

近年、教育界では「子どもの自主的な学び」を重視しようとする風潮があるが、

都内小学校高学年の娘を持つ４０代の保護者もこう実感している。

「娘の小学校では、実質、夏休みの宿題は『自由研究』だけ。

読書感想文やドリル系の宿題は一切なく、

自主学習したものがあればそれをノートに貼って提出してください、

と言われただけでした。

時代の流れなのかなと感じました」

実際、今年から「夏休みの宿題」の抜本的改革を始めた学校もある。 　

名古屋市立如意小学校では、１学期の学習内容を網羅的に復習できる、名古屋ではおなじみの教材冊子「夏の生活」を採用しないことに決めた。

代わりに教職員が用意したのが、子どもが自分で勉強の計画を立てるためのプリント「夏休みの学習」だ。 　

夏休み前、子どもたちは担任のアドバイスを受けながら、「音読」「鍵盤ハーモニカの練習」「朝顔の観察」といった具合に、思い思いの学習予定を書き込んだ。

休み中は、進捗状況を保護者がチェックしたり、タブレット端末を通じて担任が確認したりと、周囲の大人が見守る態勢を整えた。 　

今回の試みの背景について、大西健一校長はこう語る。

「全員一律で課される宿題に取り組むことも、ある程度学力が伸びたり、決めたことを最後まで取り組む力が身についたりと、一定の効果はあるでしょう。

ただ、名古屋市も『自立して学び続ける子ども』という教育方針を示しているとおり、

小学校、中学校、高校・・・と長いスパンで学習意欲を育てることを目指しているので、

小学校の段階で学力面の成果にこだわる必要はないと思っています。

また、社会の常識や情勢が１分単位で変わる今、

小さいころから状況に応じた調整力や決断力を養う必要があるという実感もあります」 　

冒頭のⅩのポストのように、夏休みの宿題そのものを廃止した小学校もある。 　

新宿区立西新宿小学校は昨年度から、

夏休みは自分の関心のあることに取り組むよう指導しており、取り組みの成果物についても提出は任意としている。

思い切った決断の裏には、長井満敏校長が昔から抱いていた「疑問」があったという。

「既に知っている漢字を１０回２０回と繰り返し書かせるような宿題に、果たしてどれだけの意味があるのか。

辛辣な言い方をすると、学校が子どもの忠誠心をはかるためという側面もあるように感じていました」

宿題廃止の方針に対し、

現場の教員たちは「１学期に教えたことを忘れてしまうのでは？」と難色を示したという。

だが長井校長は、

「先生だって中学高校で習った数学や物理の難しい話は覚えていないでしょう？」

「子どもは必要なことであれば覚えているもの」などと説得した。

結果、夏休み明けの２学期からの授業の理解度に関して、教員から苦情が届くことはなかった。

「子どもたちは、常に周りとの比較や競争にさらされ、自分のいたらなさを示される中で、自己肯定感が下がっている。

成績で序列をつけて、いい子と悪い子に選別するのではなく、一人ひとりの良さをみる評価にしたいんです。

子どもの自由な発想に対し、大人が『そんなくだらないことはやめて勉強しなさい』と言うことは、もしかしたら大発見の芽を摘む行為かもしれない。

それは人類にとっての損失です」

肝心の「改革の成果」について尋ねると、

長井校長は「まだ劇的な変化はないのですが・・・」と前置きしつつ、こう続けた。

「先生の言うことを聞かずに暴れだす子が多少減ってきました。

あとは最近、七夕の短冊を眺めていた時に気づいたのですが、

『計算ができますように』『漢字が書けますように』といった願い事ではなく、

「家族が健康でいられますように」といった内容が目に付くようになったなと。

目先の評価よりも、自分が本当に大事にしたいものに目を向ける子どもが増えてきたのかもしれません」

それにしても、ここまで大掛かりな学校改革を推し進めるモチベーションとは、一体何なのか。

長井校長の穏やかな声色に、力強さがにじむ。

「今、全国の小中学校に不登校の子は３０万人いて、教員の採用倍率も右肩下がり。

学校に生徒も先生もいなくなるというのは、やはり学校のあり方の根本に問題があるからだと思っています。

そういう目で現場を見ていると、変えなきゃいけないところがいっぱい、本当にいっぱい見えてくるんです」

夏休みの宿題に代表される「学校教育の当たり前」を疑ってみる。

大胆な教育改革は、そうした小さな一歩から始まるのかもしれない。

　朝の散歩は、昨日よりちょっと涼しかった！

日中も室内の空気の暑苦しさが昨日よりちょっと良くなってた。

そして、夕方からは涼しめの風が気持ちイイんです。

たった今、雨が降り始めました！

今晩はぐっすり眠れそう！

　日射で高温になるコンクリート庭に散水するのは、温度を下げるためにかなり有効なことが分かりました！

では、この散水を、日中は定期的に、そして連続して自動で行うにはどうすればいいのか？

「散水タイマー」で検索すると、色んな製品が見つかります。

ですが、１日に２回までとか、１時間おきにとか、元々は畑に散水するような用途の物ばかりでした。

さらに粘って検索を続けていたら、中国製の製品で、スマホのアプリから電磁弁をコントロールできるものを発見！

かなり自由に散水のタイミングを設定できます！

スマホと電磁弁を装着した本体は、BluetoothかWiFiで接続します。

ＷiFiで接続しておけば、 例えば旅先からでもコントロールが可能になります。

花壇への水やりとか遠隔操作が出来るんですね！

さて、この製品ですが、

こんな感じの物です。

スマホにインストールしたアプリで、

現在は、「４分間散水 → 散水終了後１１分間停止 → ４分間散水」

この操作を、８時３０分から１７時４０分まで繰り返す。

という設定にしてあります。

この散水設定画面は以下のようです。

もちろん、家を空ける時は、タイマーをオフにして、蛇口も閉じておきます。

これで、今日のような酷暑には、非常に効果的な散水が出来ました！

　この危険な暑さの原因は、

本州付近に「暖かい空気」が流れ込んでいることや、太平洋高気圧に覆われてよく晴れたことなどが挙げられます。

中でも、気温が４０℃くらいまで上がった所では地形の影響も大きく、

暑さの原因の一つは「ドライフェーン」です。

「ドライフェーン」とは、山の頂上から風下の麓へ空気が下りる時に、下降気流で空気が圧縮されることで加熱され、気温が大幅に上がる現象です。

例えば、標高２０００ｍの山の頂上で、気温１０℃の空気があったとします。

この空気が山を下りると、１００ｍあたり１℃ずつ気温が上昇します。

もともと１０℃だった空気は、２０００ｍを下りることで、プラス２０℃も気温が上昇するので、風下の麓では３０℃になるのです。

ドライフェーンが発生すると、昼夜を問わず、極端に気温が上がります。

特に、夏の日中に発生すると猛暑や酷暑となるため、熱中症や農作物の管理などにも注意が必要です。

　暑くて何もやる気が起こりません！

我が家は先週金曜日にエアコン新調したというのに、使ってないんです。

エアコンはお客さん用なんですね。（笑）

もちろん、地獄のような環境になった時は使わせてもらいますよ！

でも、まだ地獄までは行ってないかな？

あ、「歳を考えてエアコン積極的に使わなくちゃダメ！」って言われそう。（笑）

動いて汗たくさんかいて、水たくさん飲んで、シャワー浴びて、夏野菜、魚、肉ガッツリ食べて・・・

自分は夏が大好きなので、このやり方で過ごしています。

でも、大工仕事はちょっとお休みさせてもらっています。

ちょっと、やる気がね・・・

ということなら、今日は簡単な作業だけやりましょう。

家の裏側に、ソーラーライト４つ、センサーライト２つを取り付けることにします。

まず、９ｍｍ厚合板を、８０×１００サイズに６枚切り出します。

ライトを止める下穴をそれぞれの板に開けておき、ライトを仮止めしてみます。

止める位置やライトの固定具合がオッケーなら、ライトを外して、板を壁のサイジングに固定します。

ビス２か所止めと同時にシリコンシーラントを接着剤代わりに使います。

水準器を使って板上面の水平を出しておくと、仕上がりがキレイになります。

あ、家の裏側の作業に入る前に、殺虫剤を一吹きしておきましょう！

今日は結構スムーズに作業出来たんですが、

下穴開けと、ネジ留めに使うインパクトドライバーは、小型のものを別に持っていると重宝します。

また、位置決め用の下穴キリも使った方がいいです。

上の写真の真ん中のものが下穴キリで、ビットをドライバーの柄に差して使っています。

下穴が正確な位置に開けられます。

また、写真下は、サイジングなどちょっとした金属板にも有効な下穴キリです。

そして、このハンディタイプのインパクトドライバーですが、

重作業には向かないものの、結構出番があって、場所によっては使い勝手がすごくいいんですね！

　関東から九州では、

来週にかけて最高気温が３８℃前後と

体温超えの危険な暑さが続き、４０℃超えのおそれも。

また危険な暑さは、この先１か月程度続く見込みです。

　今日の早朝、納屋の入り口付近の地面の暗いところで、見かけないものがモゾモゾと。

良く見たら、セミの幼虫でした！

脱皮には成功していたのに、羽化の最中に抜け殻と一緒に地面に落ちていたのでした。

どうすればいいのか悩んでいたんですが、早くしないと体が固まってしまいます。

特に羽根が伸びて広がる前に固まってしまうと、飛ぶことが出来なくなってしまいます。

そこで、網戸の網につかまらせました。

しばらくして見に行くと、下に落ちてしまっていました！

いつもは抜け殻を足掛かりにしたりしてるのかもしれない。

つかまらせるのはダメだと思い、外の陽が当たらない、鳥たちにも見つかりにくい場所を探しました。

この前作った伐採枝の保管庫に棚状のところがあったので、そこに置いてやりました。

もぞもぞ動きながら体を伸ばそうとしたり、羽根を広げようとしたり、頑張っているようでした。

しばらくして再度見に行くと、姿がありません！

ああ、鳥に食べられちゃったのか・・・

周りを良く見まわし、地面もさがしてみると、

何と、泥にまみれて、体中アリがびっしりとたかっている状態だったんです・・・！

手足の動きは、もう弱弱しくなってしまっていました。

まさか、下に落ちるほど這っていくとは想像できませんでした・・・

でも、下に落下しないような工夫をしてやるべきでした。

どうしてそれくらいのことが考えてやれなかったんだろうか？

生きる力を体いっぱいに蓄えて脱皮までしたのに。

今日、晴れて自由に飛び回れるはずだったのに。

自分に、もうちょっとだけ気の利いた手助けが出来ていれば、

今ごろ元気に鳴いているはずだったんだよね。

本当に本当にゴメンね・・・　

　今朝の散歩で、凄い音を聞きました！

小高い丘陵で囲まれた水田地帯があって、そのどんづまりの方へ歩いていくと・・・

鉄の檻をガンガン叩くようなけたたましい音が間欠的に聞こえるんです。

どんづまりの先は森になっていて、遠くからだと、音の正体は何なのか見て確かめることは出来ませんでした。

・・・ああ、そうだ！

あの鬱蒼と生い茂った森の中にイノシシがいるって聞いたよ！

そのイノシシが最近かなり増えて、農作物に被害が出て困ってるとも。

元猟師さんだった方が言うには、早く対策をしないと大変なことになるって！

イノシシを捕まえる鉄の檻をしかけてるってことも聞いていました。

でも、動物たち利口だから、滅多に罠にはかからないらしいです。

森の茂みの中から鉄檻を激しく叩くような音がする！

これは間違いなく、罠にかかってしまったイノシシが鉄檻の中で暴れてるんだ！

自分は絶対にそうだと思いました！

それくらい、聞いたこともないような激しい音だったんです！ 

罠にかかって暴れているイノシシの動画を見たことがあるんですが、

あれほど大きい体型なのに、動きが恐ろしく素早く俊敏なんですよ！

大きい動物って筋肉が凄くて力も強いと思うんですが、その分動きはやや遅くなると思うんです。

でも、特に凶暴な動物は強力かつ俊敏なんですね！！

元猟師さんは言っていました。

「熊だけじゃないよ！　イノシシだって怖いぜ！」

銃を操るベテランでさえそう言うんですからね！

そんなことを思い出し、結局はその場に近寄らずに家に戻ったんです。

ん？

今写真を良ーく見て、初めて気づいたんですが・・・

檻が写っていますね！

それだけじゃなく、動物の胴体らしきものも！！

　「和平と引き換えにロシアへ領土を割譲する」ことを支持するウクライナ人の割合が増えている。

キーウ国際社会学研究所（ＫＩＩＳ）が実施した世論調査の結果だ。

ウクライナもロシアも、和平交渉開始を受け入れるには程遠いように見える。

ウクライナのゼレンスキー大統領はこれまで、ロシア現政権とのいかなる合意も拒否しており、

とくにロシアのプーチン大統領との停戦交渉は「不可能」とする法令に署名までしている。

しかしゼレンスキー大統領は先週、

１１月に予定されている「平和サミット」にはロシア代表も出席すべきだ、と発言した。

もしロシア政府に計画があり、「国連憲章に従って戦争を終わらせることに合意するなら、我々は話す用意がある」とゼレンスキー大統領は言った。

ニューズウィークは、同大統領の事務所にコメントを求めている。

ゼレンスキー大統領は、「和平のために領土を割譲する用意がある」とは言っていない。

アメリカなど同盟諸国も反対している。

領土を与えることは、他国に侵攻したロシアに報酬を与えるのに等しいからだ。

だが、ＫＩＩＳによる最新調査は世論の変化を示唆している。

今回発表された世論調査によると、

「和平を実現し、独立を維持する」ためには領土の割譲を受け入れる、

と答えたウクライナ人は３２％で、２０２４年２月の２６％から増加した。

２０２３年２月にはわずか９％だった。

「すべての領土を奪還するというウクライナ人のかつての士気は、疲労と犠牲の大きさのために低下しているのかもしれない」

と、元ウクライナ軍人の防衛アナリスト、ヴィクトール・コヴァレンコは言う。

「ウクライナ軍も反撃能力を欠き、もっぱら守りに徹している。

西側諸国は揺るぎ支援を約束しているが、援助は一向に届かないようだ」

もっとも全体的に見れば、ウクライナ人はまだくじけていない。

ＫＩＩＳのアントン・フルシェツキー所長はメディア発表でこう語った。

領土割譲に関する柔軟性が存在するにもかかわらず、ウクライナ人は

「明らかに、いかなる条件でも和平に同意していない」と述べた。

　盛夏に元気いっぱいに咲くリコリス（ナツズイセン・夏水仙）の花

そろそろ咲くころだなと思っていたら、朝の散歩で見つけました！

これから色んな所で出逢えると思います！

　ＪＯＹＦＵＬ ＨＯＮＤＡは、関東圏の超大型ホームセンターです。

今日訪れた群馬新田店も、敷地面積は東京ドーム４個分を誇っていました！

確かに品揃えが凄いです！

でも、何でもかんでも全てある訳じゃない。

（まあ、そんなことは不可能なんですが）

それに、お客さんと店員さんが相談してるような場面が見えない。

相談できるような雰囲気でもない。

自分は、素人には難関だと思われる瓦屋根を鋼板屋根に葺き替える相談をしようと来店したんです。

確かに、建材は何種類か置いてありました。

でも、その場所にも周りにも常駐している専門の方は居なさそうでした。

相談が出来ないと勉強にはなりません。

このお店では、突っ込んだ相談は出来ないかなぁ？

　今日は３万歩、２０ｋｍ超えで、さらに酷暑の中半日草刈りをやりました！

汗ビショで、作業後はすごく爽快でした！

ところが、遅い昼食を摂っている時、手指がつるんです！

ばね指みたいに。

まあ、軽い症状でしたが、大量の発汗があった時に、それに見合った塩分補給が少ないと起こるようです。

いつも薄い味付けの物ばかり食べているのに、今日の夕食は味付けの濃い物が欲しく、脳裏に浮かんでくるんです！

肉もガッツリ食べたかったので、自分の脳裏にはポークソティーがハッキリと。

検索で「ポークソティー」を食べさせてくれるお店を探しました。

日曜の夕食ですから混んでいないか電話で確認しておきました。

迷わずポークソティーを注文です！

バッチリ！

凄く美味しかった！！

温かみのあるおば様の接待もとっても良かったです！

いつまでもお元気で、地元に愛されるお店を続けていって下さい！！

　直売所で買った一束の長ネギは、太いのが８本ほどもありました。

カミさん仕事なので、自分がこの長ネギを調理しなくちゃ。

長ネギ主役の料理は全く初めてなんです！

さて、野菜炒めにするには多すぎる。

ネギ焼きも違うなあ。

味噌汁にもそんなには入れないし。

ああ、寒い時期ならけんちんソバとか鍋で沢山作っちゃえばいいよね。

でも暑いから、けんちんソバは今度ね。

コンソメや和風出汁をベースにしないで、サッと作りたいんです。

洋風にしても和風にしても、ダシを真面目に取るのは手間もお金もかかります。

続かない料理は自分には向いていません。

そこで、まず冷蔵庫に残っていた豚肉小間切れ、鶏ムネ肉を多めのオリーブ油で炒めました。

肉はコクが出るようにと、やや多め。

長ネギは、緑の部分は１０ｃｍくらいの長さにして２つ割り、白い部分は出来るだけ縦に細く切りました。

肉に火が通ったら、ネギの緑の部分を加えてさらに炒めます。

あ、今回はトマト中サイズ１個加えてみました。

ネギがしんなりしたら、豆乳をたっぷり加えます。

今回は８００ｍＬほど。

さらにネギの白部分の細切りを全部加えます。

もう、鍋いっぱいです！

ひと煮立ちさせたら、いよいよ味付けです！

今回は味噌を使ってみました。

冷蔵庫にあった赤味噌ですが、塩辛くなくまろやかな味の味噌です。

味噌を良く溶かして、もう一度沸騰させたら出来上がり！

何と！

これがすごく旨かったんです！！

素材の味、恐るべし！　ですね！！

　何か所もの里山が連なっているようなこの地を歩いていると、

畑の脇や県道の交差点といったところに、無人直売所をいくつも見つけることが出来ます！

そんな中でも、ちょっとまた違った風情の直売所が気に入って、通い続けているんです。

小高い丘の上に開けた土地があり、畑が広がっています。

そして、理髪店が一軒、民家もポツポツあるんです。

その中のある民家の庭の脇に小さなプレハブ小屋があり、その中で野菜が売られています。

ビワの実やブルーベリー、ブラックベリー、スイカなんかも！

新鮮で、昔ながらの味がする野菜なんです！

無農薬で栽培されてるそうです！

お店で買う野菜のような完全な状態ではない時もあるんです。

実の中がちょっと痛んでるとか。

そんな時は、こっちで取り除くとか対処すればいいだけ！

新鮮元気でとにかく安いんです！

もちろん、旨いんです！！

種類も多くて、数日経つと別の野菜が出てきたりします！

嬉しくて、お家の方に大声でお礼を言うことも多いんですよ。

これが今日の昼過ぎに買った野菜たちで、全部一袋１００円です！