何でも雑記

　気象庁の２８日午前５時２８分の発表によると、

非常に強い台風１０号は、奄美市の海上にあり、ゆっくりと北北西へ進んでいる。

中心の気圧は９３５ヘクトパスカル、

中心付近の最大風速は５０メートル、最大瞬間風速は７０メートル。

さらに、２８日夜から２９日にかけて中心気圧が９２５ヘクトパスカルまで発達し、

九州南部に非常に強い勢力で接近し、上陸する恐れがある。

その後、本州を縦断する可能性が高まっているが、

台風の速度が遅いため、関東接近の予想日程がさらに遅くなり、

９月１日から２日にかけて、埼玉が予報円に入る想定となった。 　

２日午前３時に予報円は、埼玉から東北までと、大きくなっている。

また、台風が離れていても、暖かく湿った空気の流れ込みにより、

大雨、暴風や線状降水帯が発生する恐れがあり、警戒が呼びかけられている。  　

熊谷地方気象台は２８日、埼玉県に雷注意報を発表しており、

２９日までに大雨警報を発表する可能性があるという。

　夏に、次から次に生ってくる野菜は？

ナス、ピーマン、ゴーヤ、ズッキーニ・・・

路地物のキュウリはちょっと息切れ、トマトは終わっちゃったかな？

今年の夏は、これらの夏野菜をものすごい量食べています！

そうしていたら、特別好きじゃなかったピーマン、ゴーヤが好きになってしまいました！

もちろん、自分でも男料理として作るんですが、ナス、ピーマン、ゴーヤを大量に炒めるには？

今日はゴーヤの残り半本とナス１袋を一気に炒めてみます。

ナスは一番簡単な切り方ですが、炒めるには時間がかかりそう。

最初に肉を炒めますが、肉に火が通ったら、ゴーヤもナスも全部入れちゃいます。

これが葉野菜だったら、混ぜているうちに結構すぐに火が通るんですが、ナス、ゴーヤはそうはいきません。

そこで、火力はそのままでフライパンに蓋をして、しばらく放置します。

蒸し焼きの時間にするんですね。

この間、洗い物をしたり他のおかずを作ったり出来ますね。

で、しばらくしたら蓋を取って、野菜たちがしんなりするまで炒め、醤油で味付けします。

最後にもうひと炒めしたら出来上がり！

あー、また写真撮り忘れました！

もう全部食べちゃったんですが、これで充分に旨いんですよ！ 

　気象庁によりますと、台風の接近に伴い、あす２７日からあさって２８日にかけて、

西日本を中心に猛烈な風となるところがあるほか、

２９日正午までの２４時間雨量は、西日本から東日本の広い範囲で、

多いところで３００ミリから４００ミリの記録的な大雨となる予想となっています。

気象庁の担当者は、

「今後、台風の速度が遅くなれば雨量がさらに多くなる可能性もあり、今後の予想に十分注意してほしい」

としています。

また、西日本を中心に東日本を含めた広い範囲で、

暴風や高波、大雨による土砂災害や低い土地の浸水、河川の増水・氾濫に厳重に警戒するよう呼びかけています。

　今日、みどり市大間々で、

交差点を右折しようとする救急車と、あわや正面衝突するところでした！

自分からは、交差する道路が建物の影になって見えない状態でした。

青信号だったので、何の不安もなく交差点を左折で曲がったとたん！

真正面に救急車が！！

救急車までの距離は１メートルもない！

救急車は、交差点の一番前で信号待ちしていた前の車を追い越して、反対車線に入ったまま右折しようとしてきたのでした！

この状況では、救急車は赤色灯を点け、サイレンを鳴らさなければならないはずです。 

救急車はこのような動作はしないまま曲がろうとしてきたんです ！

お互い全く無傷だったことは、奇跡のような心持ちです。

　東日本では、２４日（土）からあす２５日（日）にかけて、大気の状態が非常に不安定となる見込み。

落雷や竜巻などの激しい突風、ひょうが降るおそれがあり、局地的な非常に激しい雨に注意が必要となる。