何でも雑記

　今、ワールドカップの試合が終わりました。

サモアに勝って、ついに３連勝です！

過去４勝１１敗の相手だったそうで、今回の日本代表は本当に気合いが入っているんですね！

次は、１３日（日曜）にスコットランドと１次リーグ最終戦の勝負です！

　今日は、昼から進学フェアがあり、他校に設置された本校のブースで、希望者の方々に個別に説明を行いました。

保護者の方同伴で暑い中足を運んで下さり、とても有り難いことだと思いました。

そして、昨年までの前任校のことも思い出し、ブースにあった前任校の学校案内を見させてもらいました。

複数の顔なじみの生徒がアップで写っていて、みんなとても元気そうな笑顔だったんです！

何だかすごく嬉しい気分になって、その学校案内を一部いただいて帰ってきたんです。

今日の放課後、ゴミ捨てをお願いしたら、「ゴミ袋にキウイの芯だけ捨てられてる！」と言われました。

そこで「キウイは丸かじりで食べた方がいいよ！ 知ってる？」と言ったら、目を真ん丸にして驚いていました！

実は自分も、今年の夏に初めてテレビで見て知ったんです。

現地の人はキウイ丸かじりで食べてるし、その方が美味しいし栄養的にもいいんだって！

そのことを聞いたとたん、耳を疑ったし、あの毛が生えたキウイの皮は絶対に抵抗あるはずだと思ったんですね。

で、実際食べてみたんです。良ーく洗ってから丸ごと！

何と！ 違和感なし！ そして美味しい！

いや、今はもう慣れちゃったのもあるかもしれません。ただ、ゴールデンキウイの方は皮がちょっと硬いかな。

自分は、グリーンキウイの方を良く買ってくるんです。

このヘタの部分と、ヘタの下の芯だけは取っちゃった方がいいです。

良く水洗いして、このヘタ周りと、反対側の小さな出っ張りも軽くえぐり取っておきます。果物ナイフで。

皮の表面の毛をこすり落とした方がいいという人がいますが、落とさなくても大丈夫！（これ見ると信じられないでしょう？）

あとは、そのままかじって下さい！

あ、ヘタが付いていた方が最後になるように食べた方が美味しいです。ヘタのあった部分が甘いので。

まだ信じられないかもしれませんが、ネットなども参考にして、決心がついたら（笑）、ぜひ試してみて下さい！

ただ、キウイアレルギーの人、また、皮や毛がアレルギーに原因になりそうな人は慎重に！

職場から帰る時、外は暗くなってくる時期です。

これからどんどん日没の時刻が早まっていきます。

でも、今年は残暑のあともなかなか涼しくなりませんね。

暗い中歩いていても、空気がもわっと温かく、ブロック塀の傍を通ると、日中温まっていた塀から輻射熱を感じるほどです。

さて、昨日の帰り道、上新井のこじんまりとしたスイーツも作ってる豆腐屋さんの前です。

この店の入り口のランプと案内看板が好きなんです。

この白熱灯の明かりがとってもイイんです。

そして、ここのスイーツ、シンプルでとっても美味しいんですよ！

毎日、こんな感じの落ち着いた住宅街の中を、早歩きで自宅に戻っています。

小ぶりな東川の脇も通るんですが、ここでカワセミやアオサギなんかにも出会えたんです！

３つの駅前を通り過ぎて家に着くと、この前秩父で買って自分が一生懸命剥いた栗が渋皮煮になっていました！

黒砂糖で軽く甘めに仕上げてあって美味しかったです！ 

＜今季、インフルエンザが早くも流行＞

　東京都は９月２６日、都内で今季のインフルエンザの流行が始まったと発表した。

昨年に比べて１１週早い。例年は流行開始から５～１０週で患者数がピークに達しており、都は注意を呼びかけている。

＜いつもの季節性インフルエンザとは違う、新型インフルエンザとは？＞

＜インフルエンザへの基本対策＞

昨日、秩父で買ってきた２家族分の栗ですが、泊まっていたお義母さんが帰るので、今日一気に剥いてしまうことにしました！

栗の鬼皮剥きは自分の仕事なんです。

まず、お義母さんの分です。

包丁で、栗のお尻に十字の切り込みを入れ、あとは指で剥いていきます。

これを全部剥くのに５５分ほどかかりました。

さて、このあと、お義母さんと娘のための昼食用に魚をさばいて下処理をしておきました。

珍しく娘が泊まりに来ていて、魚食べたいというので昨日仕入れておいたんです。

魚さばきが済んで、我が家の分の栗も剥いてしまうことにしました。うちの分は小さくて数が多いんです・・・

今度は、全部剥くのに１時間２０分もかかってしまいました！

人差し指と親指の爪が黒くなってしまいました。

さあ、あとの調理はカミさんにやってもらいます。

我が家では、渋皮は剥かずに渋皮煮にします。

今年の栗は美味しいかな～？