何でも雑記

　ＮＨＫの「ためしてガッテン」で放送された内容によると、

栗のデンプン質を糖化させるのに冷蔵するといいとありました。

野菜室等の０℃付近の温度で冷蔵します。

すると、３日冷蔵で糖度は２倍、３０日だと４倍までになるそうです！

そこで、今年は予熱処理を済ませたあと、一部冷蔵してみました。

そして、昨日で３日間冷蔵となったので、これを焼き栗にして食べてみました。

写真の下が冷蔵中の生栗、上が焼き上がった栗です。

外観は変わりませんが、渋皮が剥けやすくなっているように感じました。

（自分は渋皮ごと食べたいんですが）

あ、これは甘くなってる！！

実感出来ました！

カミさんも「甘く美味しくなってるね！」と言ってくれたので、間違いないでしょう。

で、このあとさらに冷蔵するかですが、

３０日冷蔵の為には、栗から出る水分を拭き取ってカビが生えないようにする等の手入れが必要になります。

自分の感想ですが、この程度甘くなれば充分だと思うので、３日冷蔵でいいんじゃないかと思います。

さらに予熱温度は５０℃が最適とありましたが、この予熱の段階でもアミラーゼによる糖化が期待できると思っています。

５０℃で１時間程度加熱できるオーブンが欲しくなりました！

　生栗を収穫してからの処理、保存、調理について、昨年のことを思い出しながら考えています。

昨年は、予熱処理を湯煎でやってみたんですが、クリシギゾウムシ等の害虫が完全に駆除できませんでした。

そこで今年は、オーブンで予熱（８０℃）してみました。

ですが、もっと低い５０℃くらいの温度で予熱してみたいんです。

今年まずやってみたのは以下の方法です。

① 実を拾ったらまず水洗いして、広げた新聞紙の上などで乾かす。

水洗いしたら、水に浸さずにすぐに乾かす。

② 実が乾いたら、すぐにオーブンに入れ、８０℃で１０分加熱する。

（手持ちのオーブンの最低温度が８０℃のため）

加熱温度と時間は最適値があるはず。

③ オーブンから出した実は自然に冷ましながら乾かす。

（箱や容器中で冷ますと結露が生じるので、これを避ける）

④ ③まで終了したらダンボール箱中で保管

でも、長期間の保存はだめです。

実が乾燥したり、カビが生えたり、虫が出てきたりすると思います。

（②の加熱条件では実の中の卵や虫は完全に死んでいないかもしれない）

⑤ 実の頭に包丁で十字の切れ込みを大きく入れて、オーブンで２４０℃３０分加熱する。

これで、鬼皮は指先で簡単に剥けて、実は渋皮ごと食べられます！

※ ①～⑤までで出来た焼き栗と、①のあと⑤だけで出来た栗を食べ比べてみたんですが、

前者の焼き栗の方が甘みが強かったです！

②の予熱で若干実の糖化が進んだのかもしれません。

このあと、②のあとに実を冷蔵庫で冷温保管して糖化を促進させる実験をやっている最中です。

また、以下のサイトから有用な情報を入手出来たので、これについても実験してみようと思っています！

＜アグリサーチャー（農業研究見える化システム）webサイトより＞

（背景・ねらい）

　クリシギゾウムシの収穫後の防除法として臭化メチルによるくん蒸が実施されていたが、

その代替技術となるものである。

（成果の内容・特徴）

　栗の収穫果を水洗し、４０～６０℃の温度（果実内温度）の温湯に３０～１２０分間浸漬した後、水で冷やすと、

５０℃の温湯に３０分浸漬した果実からのクリシギゾウムシ幼虫脱出率は０%で高い効果が認められる。

品質への影響をみるため、

表３に示す処理を行い、５℃に２６日間置いた果実を、無浸漬の果実と比較すると、

果皮の色は変わらないが、

６０℃では果肉の変色、発酵臭が、

５５℃では異臭が認められる。

しかし、５０℃の場合には果肉の変色、臭いとも認められず、味も変わらない。

以上の結果より、

栗収穫果を温湯浸漬し、果実内温度５０℃を３０分維持した後、水で冷やすとクリシギゾウムシに対し有効である。

（成果の活用面・留意点）

　温湯または水に浸漬した後、水滴がなくなるように洗濯機を使用して必ず脱水する。

水滴のついていない果実を５０℃の温湯に浸漬した場合、

果実内温度が５０℃に達するまでに約２０分を要する。

果実内の卵のふ化や幼虫の成長を抑えるため、収穫後できるだけ早く処理する。

温湯浸漬した場合、生産物として出荷する際にカビが生じにくいよう、

脱水後には網袋にいれて日陰で１日干すなどして乾燥させる。

５０℃でも異臭や味の変化がおこる可能性があるので注意する。

　ニュースの内容の確かさ、信憑性の高さに疑問を感じることはありませんか？

例えば現在のウクライナ情勢ですが、

おそらく多くの人たちは（自分もそうですが）、ウクライナに不利な流れになって欲しくないという気持ちでいるのではないでしょうか？

そうなってくると、メディアによっては報道内容が偏ってくるであろうことは想像できます。

特に、ネットサーフィンで情報を集める時に「偏った内容なのでは？」と感じることがあります。

ネットサーフィンだと、「自分から興味のある見出しの方に進んでいってしまいがち」ということも大きいですよね。 

では、専門家はどのようにして信憑性の高い情報を得ているのでしょうか？

このことが紹介されている記事を見つけました。

以下、

池上 彰 : ジャーナリスト

佐藤 優 : 作家・元外務省主任分析官

【「NHKオンライン」は情報が速い】

池上：よく見るのは、NHKのニュースサイト「NHKオンライン」です。

即時性を重視するなら、テレビやネットは強いですからね。

佐藤：「NHKオンライン」は、テレビのニュースを見なくて済むし、

ニュースをまとめてチェックするのにもいいですよね。

私も見ています。

池上：テレビ放送のニュースだと、

その日にどんなニュースがあるのかは最後まで見ていないとわかりません。

でも、「NHKオンライン」を見れば、

短時間でヘッドラインが一望できて便利なんです。

【編集と校閲の入った「メディアサイト」を見る】

佐藤：ほかのニュースサイトはどうですか？

池上：「東洋経済オンライン」も見ますし、

「ヤフーニュース」や「ハフポスト」

も空き時間にざっと目を通します。

佐藤：マスメディアがきちんと運用しているサイトを見るわけですね。

池上：そうです。

個人のサイトやSNSの投稿の中には、

専門家が書いた優れたものもある一方で、

デマや思いつき、偏見も数多く見受けられますからね。

佐藤：個人サイトでは、

無責任な内容や偏見を含んだ論説もそのまま載ってしまいますが、

これらのサイトは、情報の価値を判断して掲載する記事を選ぶ「編集」の過程を必ず経ています。

池上：それに、個人のサイトは「校閲」の過程も経ていないので、

誤字脱字どころか、明らかに事実関係を間違えている記事もしばしば目にします。

誰かが書いたことに対して「裏をとる」こともなく、

そのまま安易にSNSで拡散してしまう人も少なくありません。

佐藤：ひとことで言うと、ネット空間は「ノイズ過多」なんですね。

活用するスキルをもたないと、時間ばかり浪費してしまう極めて効率の悪いツールにしかなりません。

もちろん、メディアサイトにも不正確な情報が載ることはありますが、

一から自分で判断するより、

まずは「プロの目」を通った情報を見たほうが効率がいいのは間違いありません。

　皆さんも実感したと思うんですが、

今年の夏は蚊が少なかったですよね？

もしかして「猛暑の影響で蚊の活動が鈍かったのかもしれない」と思っていました。

最近のニュースでこの件について触れられていましたが、やっぱり思っていた通りでした！

では、この秋以降はどうなのか？

【１０月近くなって蚊の活動が活発に！】

　この夏は猛暑で、蚊の活動が鈍かったのです。

これまでに行った実験で、

蚊は気温がおよそ３５度を超えると活動が鈍くなることがわかっています。

しかし、ここにきて活動が活発になってきていると指摘されています。

このところの暑さの和らぎで、蚊が活発になる気温の時間帯が増えてきたため、

身近に蚊が増えてきたのです。

また、ことしの猛暑によって幼虫の成長が促されたと見られることに加え、

９月の大雨で各地に水たまりができたことなどから、

蚊が増える環境が整っていると指摘されています。

「この時期にしては、ことしは蚊が多いようです。

１１月いっぱいは注意してほしい」

【この１００年で最も暑い夏！】

　全国の平均気温が、７月としてはこの１００年余りで最も高くなりました。

全国の７月の平均気温は平年と比べて１．９１度高く、

気象庁が１８９８年に統計を取り始めてから最も暑い７月となりました。

【５０年に１度の猛暑　 昔３８℃ → 現在４１℃】

　気候変動や異常気象を研究している東京大学大気海洋研究所の今田由紀子准教授に話を聞きました。

過去の気象データの分析と、将来の気候のシミュレーションを行っています。

「５０年に１度」の極端な高温は、１９００～１９４９年では３８℃前後でしたが、

２０００～２０２２年では４１℃くらいまで高まっているんです。

３８℃は「３年に１度」以上の高頻度になり、

１９００～１９４９年の数十倍ほどの確率で起こりやすくなっていたことがわかったのです。

【猛暑の原因は？地球温暖化の影響は？】

　エルニーニョ現象やラニーニャ現象といった自然現象に、

都市化によるヒートアイランド現象、そして地球温暖化が複雑に重なり合っています。

この中で、地球温暖化がどの程度影響しているのかをシミュレーションして調べました。

今田准教授は、

温暖化が進んでいる気候と、仮に温暖化が進まなかった場合の気候を、

それぞれコンピューター上でシミュレーションし、猛暑日の日数を比較しました。

その結果、平成３０年７月の例では、温暖化が進んでいなかった場合に比べて、

関東平野一帯の猛暑日は、４日から６日程度増えていたという結果になりました。

さらに、首都圏の都市部では

「ヒートアイランド現象」のため、気温がさらに高まるおそれがあるということです。

人間活動による温室効果ガスの排出が原因の地球温暖化が、

厳しい暑さに影響していることは疑いようのない事実です。

適切な対策をしない限り、

暑さによる健康被害や農作物への影響は、さらに深刻化していくおそれがあります。

【今後の暑さ　私たちに何ができる？】

　すでに被害が出ている異常な暑さ。

今後もさらに気温が高まることが懸念されています。

私たちにできることはないのでしょうか。

　残念ながら、我々が努力したとしても、

しばらくの間は気温上昇が続いていくと考えられます。

ただ、人間活動による温室効果ガスの排出が、

厳しい暑さに影響していることは疑いようがないので、

まずは温室効果ガスの排出削減が急務です。

そのための政策は、国や自治体から打ち出されてはいますが、

それを国民一人一人が実感し、支持するところがまだ足りていません。

一人一人が声をそろえ、排出削減の取り組みを支持することで、

国が打ち出す政策が実現に近づくと思います。

　工作物や建材を切り出す時、

長方形や正方形であれば、直角を出して長さを計ればいいですよね？

でも、いびつな台形とか曲線が含まれる形の型取りは結構難しくなります。

押し入れの壁と床を補修した時、床面はいびつな台形だったんですが、

スケール（巻き尺）だけで型取りしようとしたので、上手くいかず、何度もやり直すはめになりました。

で、このすき間ですが、コーキング剤で埋めてさらにその後石膏ボードの壁を貼ったので隠れちゃうんですね。

しかし、壁面が出来上がっている状態の床だけ補修するのなら、

床面になる板材を出来るだけすき間なく切り出す必要がある訳です。

このおよそ９００×９００ミリの床面の４隅の切り欠きは何とか出来るとして、

すき間なく１枚の板で切り出すのは、かなり難しいということが分かると思います。

フローリング材も幅は３００ミリほどですから、それにならって下のように合板を切り出してみました。

この奥のすき間が気になりますね・・・

で、この右側をカットアンドトライしながら何とかやり直しました。

こんな程度ですが、細部をもうちょっと修正して次の工程にいこうと思います。

さて、考えてみると、１か所でも直角が出ていれば採寸は楽になりそうです。

そして自在に角度変更が出来る定規を使うといいのかな？ とも思います。

サイズが小さければ、「型取りゲージ」といった工具もあるようですね。

　例のごとく、庭の雑草抜き、雑草刈りに精を出していました。

倒れ込んでいた長い雑草を刈って運ぼうとしていたら・・・

体、髪の毛、ズボン、ポロシャツと、小さな実が無数に貼り付いてきました！

実がひっついてくることは良くあると思います。

でも、今日のはベッタリと強力に実の全体が着いてくる感じ！

それも大量に！

多分、ヌスビトハギの実じゃないかと思います。

こうなっちゃったら、洗濯機に入れちゃ絶対にダメらしいです。

で、調べたら、ペットボトルを切って、その切断面で実をこそぐように取るといいとありました。

慣れないこともあり、ちょっとコツがつかめませんでした。

結局、ペットボトルを切り出したものと指先と両方を使って、３０分くらいかけて何とか全部取り切れました！

いやはや

ドッと疲れました・・・！

　夜暗い中で、見つかった一部だけですが拾いました。

大きい実がかなり混じっています！

さて、明日の日中にどれくらい穫れるかな？

また、明日中に保管前の予熱（約８０℃）をやっておこうと思います。

　ロシアのラブロフ外相は２３日、

重要な条件が満たされれば、ロシアがウクライナとの戦争終結に同意する可能性を示唆した。（！！）

ラブロフはニューヨークの国連本部で行われた記者会見で、

ウクライナがＮＡＴＯに参加しないと約束すれば、

ロシアは侵攻前のウクライナの国境を承認してもいいと言ったかに見えた。

プーチン大統領は２０２２年２月２４日にウクライナ進攻を開始して以来、

戦争を正当化するためにさまざまな理由を挙げてきた。

しかし、最も頻繁に語られる理由のひとつは、

ウクライナがＮＡＴＯの一員になり、国境を接する隣国にまでＮＡＴＯが拡大することに対しての反発だ。

ラブロフは記者団に対し、

ロシアは１９９１年に

「ウクライナがソ連邦を離脱する際に採択した独立宣言に基づいて、その主権を承認した」と述べた。

「ウクライナは非同盟の国であり、いかなる軍事同盟にも参加しないということが、われわれにとっての主要なポイントのひとつだった」

とラブロフは語った。

「そのような条件の下で、われわれはウクライナの領土の保全を支持する」

マーク・N・カッツ教授は本誌に対し、

「ウクライナ最高会議が１９９０年に採択した国家主権宣言は、確かにウクライナを

『軍事ブロックに参加しない永世中立国』と宣言している」と指摘した。

「ラブロフの発言は、

ウクライナがＮＡＴＯへの加盟を断念すれば、

独立直前の１９９０年に設定されていたウクライナの国境をロシアが認める可能性を暗示している」

ウクライナのゼレンスキー大統領はこの戦争が始まって以来、

ウクライナのＮＡＴＯ加盟を推進し、その努力はＮＡＴＯ幹部の支持を得てきた。

だが、仮にゼレンスキーが戦争終結のためにＮＡＴＯ加盟を断念することに同意したとしても、

クリミア問題で行き詰まる可能性が高い。

プーチンは２０１４年にクリミア半島に侵攻し、併合したが、

ゼレンスキーは半島を自国の一部として取り戻すと宣言している。

ソ連崩壊後、クリミア半島はウクライナの領土とされたため、

ラブロフはロシアがこの地域を放棄する可能性を示唆したのではないかとの憶測もある。

カッツは、

「ラブロフの声明は決定的なものではないかもしれない。

クリミアに関しては後にウクライナにそれほど寛大ではない『説明』が行われるかもしれない」

と感じているという。

「それでも、ロシアが単に戦争を終わらせたいだけなら、

ウクライナのＮＡＴＯ加盟を阻止することを、勝利と表現することができるかもしれない」

「だがウクライナとＮＡＴＯがこの条件に同意するとしても、

プーチンが停戦を実行できるかどうか、私にはわからない。

この紛争でロシア軍が経験した莫大な犠牲が、そのような合意に見合うのかという問題が提起されるだろう」

デビッド・シルビー准教授は、

ラブロフの発言とそれがクリミアとどう関係していくかという点が

「曖昧で、それ自体が興味深い」と本誌に語った。

「ラブロフにとって、話を明確にするのは簡単だっただろうが、彼はそうしなかった。

こうした発言はクリミアについての疑問を提起することを知っているはずだ」

ロシアがクリミアをウクライナに返還する気がないとしても、ラブロフの発言は、

プーチンがドネツク、ヘルソン、ルハンスク、ザポリージャ州の支配権を放棄する可能性を意味するとも解釈できる。

「この４つの領土に関しては、返還する意思がロシアにあることを示唆していると思う」

と、シルビーは語った。

そのサイト、本当に大丈夫？　増え続けるネット詐欺

　ウェブサービス利用時の個人情報やオンライン決済時のカード情報など、

インターネットに重要な情報を入力することが当たり前となりました。

情報を入力する機会が増えるのにしたがって、

実在する企業やサービスを装ったサイトで個人情報をだまし取ろうとする「偽サイト」も増えています。

詐欺サイトは年々手口が巧妙化してきており、

パッと見ただけでは詐欺サイトであると判断できないようなサイトも増えています。

個人情報やクレジットカード情報などを入力する際は、

そのサイトが本当に安全なのか、私たち利用者側にもきちんと判断できるかが求められるのです。

＜ルール１＞チェックすべきは鍵のマーク

　アドレスバーのURL表示に「鍵のマーク」が付いているかを確認する。

鍵のマークは「SSLサーバー証明書」が導入されている証。

＜ルール２＞アドレスが「https」で始まることを確認

　鍵マークと同時に、ブラウザのアドレス欄が「https」で始まることを確認する。

httpsのサイトではブラウザとサーバー間の通信を暗号化し、情報を安全に送受信するための「SSL/TSL」という仕組みが使用されています。

このSSL/TSLにより、個人情報やクレジットカード情報、ログインに必要なID・パスワードといった重要な情報を悪意のある第三者から守り、盗聴や情報の改ざんなどを防ぎます。

万が一、情報が見られてしまっても、暗号化されていれば中身を解読することは困難です。

＜ルール３＞鍵以外のマークが出ているときは、重要なデータの送信は行わない

　アドレスバーに表示されるアイコンは、サイトの安全性を知るための目安です。

鍵以外のマークが出ているときは要注意！　

第三者からの不正アクセスや情報の書き換えなどの可能性があるため、

原則として重要なデータの入力は行わないようにしましょう。

＜ルール４＞警告メッセージが出たらアクセスしない

　もう一点、注意したいのが「SSLサーバー証明書は誰でも作成することができる」という点です。

本来であれば「信頼できる認証局」から発行されるべき証明書を、自分で勝手に発行し、httpsでの通信を行うといった詐欺業者もいます。

ブラウザにはあらかじめ「信頼できる認証局」の情報が登録されていて、

こういった信頼性の低い証明書を使用している場合、ブラウザが警告メッセージを表示してくれます。

「このウェブサイトのセキュリティ証明書には問題があります」

「この接続ではプライバシーが保護されません」

といったメッセージが表示された場合、そのサイトへのアクセスは控えましょう。

警告が出たら軽く考えず、リスクを回避するよう心がけましょう。

　娘から預かっているポル君（トイプードル）の無駄吠え防止goodsにまず使ったのはコレでした。

これは、装着している犬が吠えるとブルブルッと振動するタイプです。

電流を発生させるタイプもあるらしいんですが、さすがにそこまでしちゃダメでしょう！！

で、これは最初効果てきめんだったんですが、ポル君だんだん慣れてきて効かなくなっちゃったんです・・・

そしてこのgoodsを装着しっ放しだったので、首が蒸れて皮膚のただれまで出来てしまいました！

慌てて皮膚に軟膏を塗ったら回復したので、ホッと一息。

もうこのgoodsは使っていません。

さて、２匹一緒だと相乗効果で吠えまくる（！）時があるので、２匹を離してポル君だけ２階に連れてきました。

これで無駄吠え対策不要になったかと言うと、

そんな甘いもんじゃないんですね・・・

何で吠えるの？

他人の気配がすると怖いから吠える、遊びたいから吠える、かまって欲しいから吠える・・・

こんな感じでドスの効いた声で吠えてくれるんでたまりません・・・

さあ、次なる手は・・・

これは２０ｋＨｚより高い音を出す装置で、犬の吠え声に反応して動作するようになっています。

人間の可聴帯域外の音を出すので、ワンコ達だけに不快な音として聞こえるんですね。

３千円ちょっとしました。

効き目は？

ありましたよ！

でも・・・

万能ではありません。

興奮して吠えだすと、それを止めさせることは出来ないんです。

そんな強力な装置じゃあ、やっぱりワンコ達に悪影響があるでしょうからね。

で、この装置をオンにしたりオフにしたりしながら使うことにしました。

さて、これの電源ですが、珍しく００６Ｐの９Ｖタイプなんです。

昔はこの積層乾電池を良く使いました。

この乾電池を買い替えていく手間もですが、使い終わった電池を廃棄するのもイヤなんです。

そこで、９ＶのＡＣアダプターを使うことにしました。

これに００６Ｐ用スナップ（電池ソケット）を組み合わせることで、はんだ付け等は不要になりました。

このようなＡＣアダプターは熱くなるものが良くありますが、

電流を取り出さないのに発熱が多いものは効率が悪いだけでなく、自分は発火の心配をしてしまいます。

今回のアダプターはＰＳＥ認証品で本体の発熱も感じられません。

無駄吠え対策を色々と試してはいますが、結局根本的な解決策にはなっていませんね。

ワンコ達を日中は外に出してやったり、犬部屋を作って過ごさせたり出来ないか考えているところです。

　先週は大雨も降り、それに伴ってだと思いますが、涼しい空気が入ってきました！

気温の下がり方はまだそれほどではないと感じますし、

地面や道路がまだ熱をため込んでいるような気が自分はしました。

日中はまだ、薄手の夏ポロシャツで気持ちよく過ごせるんじゃないでしょうか？

さすがに、今朝のワンコ達の早朝散歩の時は、Ｔシャツに綿のポロシャツを重ね着して出かけました。

そして日が落ちると、虫たちも「待ってました！」って感じで一斉に鳴くようになりましたね！

これくらいの大気や風を存分に味わっておきたいと思います！

　アンクルウェイト片足３ｋｇの通勤は何とか続けられそうです。

行き３．７ｋｍを４５分ほどなので、時速４．９ｋｍほどですが。（笑）

帰りはウェイトを付けたまま電車に乗り、駅までと駅からはウェイト歩きです。

退勤時間が極端に遅くなる時もあるので、電車にしています。

それから、間食や食後に甘いものを必ず食べていたんですが、食べないようにしました。

食べる時は１～２個だけ。

甘いものの代わりは果物です。

で、カミさんがこんなものを作ってくれたんです！

無塩ナッツ、ゴマ、食べれるいりこ、これらを乾煎りして、黒砂糖だけのカラメルをちょっとまぶしたものです。

自己流で作ってくれました。

これがスイーツ代わりにとってもいいんですね！

しかも、素材の味も二重丸！！

いいですよ、これ！

　ＯＳ新version配信直後は、バグ、動作不良、アプリが動かない等あり得ますが、

ほどなくして修正されるだろうということで、自分はすぐにアップデートしてしまいます。

ｉＰａｄＯＳ１７も配信になっていました。

 　ゼレンスキー大統領は、１９日の国連総会で対面で出席して演説しました。（！）

ロシアによる軍事侵攻以降、はじめての対面での演説です。

このあと安全保障理事会の首脳級会合にも出席し、

ロシア軍の撤退などを盛り込んだ自らの和平案への支持を訴える方針です。

国連総会の一般討論演説で、ゼレンスキー大統領は、

ロシアによる軍事侵攻を厳しく非難したうえで、

ロシアは核による脅しを続け、世界の食料供給も脅かしているなどと非難し、

「侵略者を打ち負かすために団結して行動しなければならない」と述べて、

国際社会に改めて支援を呼びかけました。

欧米を中心に各国からは、ウクライナを支持する発言が相次ぎ、

アメリカのバイデン大統領は

「ロシアだけが戦争を直ちに終わらせる力を持っているが、平和の邪魔をしている」

とロシアを改めて非難した上で、ウクライナへの支援を継続することを強調しました。

一方で、ブラジルのルーラ大統領が、

対話を通じた停戦の必要性を訴えて、

ウクライナへの軍事支援を続ける欧米各国とは一線を画する姿勢を見せるなど、

欧米とロシアとの対立から距離を置く国もあり、

ウクライナ情勢をめぐる国際社会の分断も改めて浮き彫りになりました。

このあとゼレンスキー大統領は、国連安保理の首脳級会合にも出席し、

領土の回復やロシア軍の撤退などを盛り込んだ自身の和平案を説明し、支持を呼びかける方針です。

ロシアからはラブロフ外相が出席する予定です。（！）

また、ラブロフ外相は、２３日に国連総会の一般討論演説に出席する予定で、

国連のグテーレス事務総長とも会談するほか、

各国の高官や国際機関の責任者らとおよそ２０の会談を行うとしています。（！）

　最高気温が３０℃を軽く超えるような厳しすぎる残暑は、今日までとなりそうだ。（！！）

秋雨前線が南下するため、明日２１(木)から明後日２２(金)にかけては、

東北から西日本を中心に雨が降り、明日は激しく降る所もある見込み。

この雨をきっかけに、

厳しい残暑は収まって、明後日(金)は最高気温が平年並みに落ち着く所が多くなりそうだ。

ただ、広く晴れる土日は、

再び、この時季としては気温が高めとなる見込み。

　関東は、午後は局地的に雨雲が発達し、雷を伴って激しい雨が降る見込みです。

雨雲が予想以上に発達したり、同じ場所に停滞した場合は、警報級の大雨になる可能性があります。

　９／２１(木)から２２(金)にかけては、秋雨前線が本州付近を南下するでしょう。

北から雨の範囲が広がりますが、この雨を境に真夏のような暑さは収まりそうです。

２３(土) の秋分の日以降は、晴れて気温が上がるでしょう。

カラッとした暑さになるのは限定的で、またムシムシとした暑さが戻りそうです。

ただ、最低気温は東京都心で２０℃を下回る日もあり、朝晩は羽織る物が必要なくらいでしょう。

２６(火)から１０／１(日)にかけて、

九州から東北は一時的に雨が降るものの、晴れる日が多くなりそうです。

２９(金)は十五夜ですが、今年の中秋の名月は、満月と同じ日です。

まん丸のお月様が楽める所が多くなりそうです。

気温は全国的に平年並みか高く、季節の進みはゆっくりでしょう。

最高気温は、関東から西では３０℃以上の真夏日の所もありそうです。

朝晩と日中との気温差も大きくなりますので、体調管理にご注意ください。

　生落花生を、簡単に、そして素材の味をしっかり味わうには？

これは「おおまさり」じゃないかと思ったんですが、種類は分かりませんでした。

色々な加熱の仕方があると思うんですが、殻ごと加熱してそのまま食べれる方法はないか調べてみました。

オーブンで１６０℃３０分。

これでやってみましょう！

・・・出来ました！

中の実は柔らかくしっとりした仕上がりです。

旨い！

いい味ですよ！

この実をさらにローストしても美味しいんじゃないかと思います！

　夏野菜も終わりに近づいているようですが、ナスはまだありますね！

このナスは初めて見かけました！

イタリア原産のカプリスという種類だそうです。

本当に１００円でいいんですかー？

カプリース（奇想曲）と語源とか関係あるのかな？

これに似た小型のゼブラという品種もあるそうです。

次も初めて見る「ぽぽー」という果物です。

ぽぽー？

何かふざけてない？っていう名前でしょ？

指先で皮をむいて食べてみたんですが・・・

あまい！！

うまい！！

英名は「カスタードアップル」だそうです！

ちょっとない味ですね！

そして、リンゴの時期になってきたので、キズ物が安く売られています。

この前のひょうにやられて傷がついてしまったんだそうです。

これは群馬生まれの「あかぎ」という品種です！

傷があるだけで味はいいんですよ！

今日は、スリムレッド、秋映、あかぎ、と３種類買って食べてみましたが、

甘味が一番強かったのは「あかぎ」でした！