何でも雑記

　石川県輪島市中段町の飲食店「お食事処　美乃幸」

店主の今井幹夫さんは、２１日もいつも通り午前６時半に起床し、妻の文子さんとともに仕込み作業に追われていた。

ふと外を見ると、店の前が川のようになっていたが、

「大丈夫だろう」と高をくくり、避難しなかった。

それが裏目に出た。

午前９時ごろ、水位は窓の上まで上昇。

玄関からは逃げられないと判断し、窓を開けると泥水が一気に店内へ押し寄せ、

茶色く濁った水で「海みたいだった」と文子さんは振り返る。

小上がりの畳にイスを置き、その上に立って水から逃れた。

幹夫さんは救助を求めようと、震える手で携帯電話を取ったが充電が切れていた。

「もう助からん」と覚悟した幹夫さん。

幸い正午ごろから水は引いたが、「あと少し水位が上がったら溺れていた」と声を震わせた。

２人の自宅は元日の能登半島地震で大規模半壊の被害に遭った。

奇跡的に地震の被害に耐えたこの店が仮の住居となり、心の支えでもあった。

自宅の整理などを終え、営業を再開したのは６月。

すると、輪島市を訪れる災害ボランティアや仮設住宅を手掛ける建設作業員らで連日にぎわうようになった。

主に定食を提供する同店の人気メニュー「生姜焼き定食」は、「どこの定食屋よりおいしい」と評判だった。

「復興に近づいている」

幹夫さんはそう実感し、「店も貢献できている」と思えるようになった。

そんなときに豪雨に襲われた。

ビールジョッキや食器、思い出の詰まったカウンターや調理場にも泥が付着したが、水道と電気が使えないので掃除もできない。

店で暮らせなくなったため、２人は車中泊を続けている。

日々疲労が蓄積し、気力がなえていく。

２３日には、店の常連のボランティアらが店内の泥水をかき出す作業を手伝いに来てくれ、

「復活してほしい」と声をかけてくれた。

しかし、返事はできなかった。

「もう潮時。地震に水害と続き、家と店の両方なくした。

やり直す気力もない。前の向き方がわからない」

絶望的な状況に、幹夫さんはそう絞り出すのが精いっぱいだった。

＜コメントより引用させていただきます＞

　２０年以上飲食店を営んでいます。

経営者として、料理人として気持ちは痛いほど分かります。

泥まみれになった店を綺麗にする・・・

ただ片付けるだけでなく、衛生面で飲食店を再開するまでには、

気の遠くなる時間と労力、維持費が必要なのは想像がつきます。

悔しいでしょうし、やるせないだろう・・・

心が折れてしまう気持ちも分かります。

同業者として胸が締め付けられる思いで記事を読みました。

　熊本地震を経験しました。

一回目の地震の後、家も職場も片付けしました。

まさか、２回目がくるなんて思わずに。

２回目の後は、１回目より被害が出ましたが、なかなか片付けれませんでした。

天災なので、いつまた起こるかわからない。

片付けが無駄になるかも。

体力より、気力がなくなりました。

せっかく元通りにしたのに、全てがゼロになる虚しさ。

いつまたダメになるかもという疑心暗鬼。

能登の方は、気持ちがまた前へ向かうのには、

地震のときより時間がかかるのではないでしょうか。

＜コメントより引用させていただきます＞

　取材に応えていた住人の方が

「地震から復旧し始めてる中でコレ、もう心折れた。

引っ越すしかないのか・・・」

と声を絞りだすように話してたのが胸を締め付けられた。

外部の者が「引っ越した方がいい」と言うのは簡単だ。

しかしそこで長く住んでいる人には、地元を離れる決断は簡単な事ではないだろう。

それでも「引っ越すしかない」と言わせてしまう今回の災害は重い、重すぎる。

　先日、ちょっとした雷雨のあとにネズ君が屋根に上がってきました。

雨宿りで来たのか、もう住み着いているのか、ちょっと分かりませんでした。

でも、雷雨の日の前から屋根の上でガサゴソ音はしていたんです。

音がしていたか所から家の中に入って来られたら、ちょっとやっかいです。

万一、もう家に侵入されていたら、まずは出て行ってもらってから、その後に侵入口を塞ぐ必要があります。

ということで、昨日まで、燻し剤やスプレーなどの忌避剤を使って、

その後、ネズ君の物音が消えたことを確認していました。

もう、全く夜間の物音はしなくなったので、今日、１階の屋根の上のサイディングの浮いた箇所を塞ぐことにしました。

実は、土間に同じようなサイディングの浮きによるすき間があって、そのすき間からネズ君が出入りしていたことがあったんです！

その時のすき間塞ぎは、南蛮漆喰を使いました。

南蛮漆喰を充填剤として使って、すき間を完全に塞いだんです。

この手は大成功でした！

さて、今回は外部の雨がかかる場所です。

このすき間を塞いで、湿気も含めて水分が抜けにくくなくなるのは怖い ・・・

そこで、これらの浮いた釘（もうサイディングを固定出来ていない）を抜いて、

タッピングビスでサイディングをしっかり固定し直します。

サイディングを固定し直すことでサイディング下部のすき間を狭くすることが出来るでしょう。

ということで、４ｍｍ径３５ｍｍ長のステンレスタッピングビスを用意しました。

使われていた釘と用意したタッピングビスの比較です。

２１か所をタッピングビスで固定し直しました。

数ｍｍのすき間は残っていますが、これならハツカネズミでも通ることは出来ないでしょう。

この部分についての補修はこれで何とか大丈夫だと思います。

今後、他のすき間が見つかったら、その時はまた対策を考えます。

　昨夜、トタン屋根の上でガサゴソと音が！

しばらく息をひそめてトタン屋根の周りを観察していました。

しばらくすると、再び物音が。

ライトを音の方に向けると、居ました！

中ぐらいのサイズのネズミらしき生き物が！

このあと、家の中に入られたら大変なので、翌朝、屋根に上ってトタン屋根の周りを良く観察しました。

ネズミなどの格好の隠れ家になりそうな空間があるでしょう？

瓦の下のトタンなんかは、これから日射が和らいでくれば居やすい場所になりそうです。

昨夜ネズミらしき動物を見つけたのもまさにココでした。

また、家の中に入られそうな場所がないか、周りを歩いて調べてみましたが、ココが気になりました。

このサイディングの下部のすき間は広がっているところが何か所もありました！

しかも、サイディングを止めている釘はほとんどが浮いていました！

そこで、ここの釘を全て抜いて、タッピングビスでしっかりと固定し直すことにしました。

翌日、まずはネズ君たちに退散してもらおうと、忌避スプレーを買ってきました。

瓦屋根の上を歩くには「たびぞう」がイイです！

昨日ネズ君を見かけたところを中心に、隠れる場所になりそうなところにスプレーを吹き付けておきました。

また、前回も使用した燻煙材を屋根裏にセットして煙を発生させておきました。

これで一晩おいてから、明日サイディングのビス固定をやろうと思っています。

　昔から暑さ寒さも彼岸までと言われますが、今年もことわざ通りになりそうです。

関東から九州は２０日まで猛烈な暑さが続き、今日の記録をさらに更新する所もあるでしょう。

でも、３連休以降はようやく猛烈な暑さが落ち着き、３０℃に届かない日もある見込みです。

２２日は二十四節気の「秋分」です。

本来であれば、「立秋」から「秋分」までの暑さを残暑と言いますが、

今年は秋分を過ぎてからようやく例年の残暑と言える気温になりそうです。

関東から九州は、あと数日は熱帯夜が続きますが、来週には２５℃を下回るようになるでしょう。

涼しい夜も、ようやく近づいてきました！

　今日、ふらっと寄った前橋の直売所にありました！

「あ、これこれ！」

「また食べたい！　カミさんにも食べさせなくちゃ！」

見つけたのは、「ぽぽー」です。

傷むのがすごく早いので、市場にほとんど流通していないんです。

幻のフルーツとも呼ばれています！

今日は冷蔵庫に入れて、明日カミさんに食べさせてみますね。

さあ、何て言うかな？

　このサギメールには、ちょっと油断しました！

ＱＲコードも付いていたんですが、これはここに載せるのは危ないのでカットしてあります。

そして、「よくあるご質問はこちら」と書いてあるのに、リンク先はどこにもありませんでした。

ここで、どうもおかしいと思い、送信元のドメインを確認したところ、

いつものヤマト運輸のドメインではありませんでした！！

大体このようなメールはフィルターに引っかかって迷惑メールに振り分けられるんですが。

これまでの習慣もあったので、「こりゃ、確認しなきゃダメだ！」と勘づくのに時間がかかってしまいました。

皆さんも、このようなメールに限らず充分に注意して下さい！！

　先日の早朝散歩の時、近所の猟師Ｉさんとちょうど歩く道のりが一緒になり、話をしながら歩いたんです。

この方は、連れの豆柴犬コータに声をかけて下さったのがきっかけで、親しく会話するようになりました。

うっそうとした林の中の上り坂にさしかかったところで、そこの道端にある古い石像のことを訪ねてみました。

「この石像は、下の熊野神社の関係の像ですか？」

ところが、Ｉさんは、信じられないようなことを聞かせてくれたんです！

「違法なことをする業者が、残土と一緒にここにうっちゃって捨てていったんよ」

「残土の中から石像が出てきたんさ」

何ということでしょう！

この石像は生誕の地から連れ去られ、全く別の関係ない林の中に投げ捨てられたということ？

石像はおそらく二百年、三百年以上前に作られたものでしょう。

石像に刻まれた文字とか手がかりが判読出来れば元の所に戻せるのに・・・

元の場所に祀られること以外には、この石像が救われることはないと自分は思うんです。

　早朝にコータ散歩に出かけると、風がとっても気持ちイイ！

ん？

これはニラの花みたいです！

８時頃はもうかなり暑く、昼を過ぎると酷暑です！

でも、真夏とはちょっと違うんですね。

お彼岸のころは、また空気が違ってくるようなことを今日の予報は伝えていました。

　ツルムラサキは、アクが強いので下茹でが必要と書いてあります。

我が家でも、茹でてからおひたし風に仕上げてもらったものをいつも食べていました。

でも、良く調べてみると、炒め物のレシピも出てくるんです。

ということは、アクを抜くと言っても有毒成分がある訳じゃなさそうですね！

ならば、いつもの、炒めてしょうゆだけの味付けでいってみましょう！

オリーブ油で豚肉を炒めてから、ツルムラサキの茎の部分を先に入れてさらに良く炒めます。

茎が柔らかめになったら、葉の部分を加えて炒め続けます。

すぐに火が通るので、減塩しょうゆをかけ回し、最後にもうひと炒めして出来上がりです！

いつもながら全く楽な調理法！

そして、違和感なく旨かったです！

自分は茹でより炒めの方が気に入りました！ 

　稲刈りは、稲の生育状況を最優先にして刈るタイミングを決めたいのではないかと思います。

でも、この時期は酷い荒天が心配です。

浸水害とか台風や突風等の強風が特に心配だと思います。

この地域では、昨夜まで連続２日の大雨が降りましたし、今晩ももしかすると激しい雨が来るかもしれません。

ここ数日の大雨は強い風も伴っていたので、稲が倒れてしまっているのを何か所も見かけました。

この倒れた稲は、稲刈りの時どうするのでしょうか？

せっかく実った稲穂の米はどうなってしまうのか？

以前から気になっていたので、米農家さんに直接聞いてみました！

「今はコンバインの性能が良くなってるから、倒れてる稲もしっかり刈り取れるんだよ。スピードは落ちるけどね」

なるほど！

でも、そうでなければ、農家の方は困るし悲しいですよね！

さて、もう稲刈りを終えた田んぼもいくつか目にするようになりました。

サギが写っていますね！

サギは容姿も飛ぶ姿も優雅でキレイな鳥なんですが、とっても臆病で、遠くから写真を撮ろうとしただけですぐに飛び去ってしまいます。

そんなに怖がらなくていいのに・・・

と、いつも思うんです。

「ビクビクしないで、沢山食べて身体丈夫にしなよ！」っていつも言ってるんです。（笑）

あの優美さはとってもいいんですが、優美さだけでなく元気いっぱいな生命力を宿して欲しいって、いつも自分は思ってしまうんですね。

　ここしばらく、午後の突然の大雨への警戒予報が出ていました。

桐生市新里町では、しばらくは予報通りではなかったんですが、

昨日と今日９日の午後は、非常に激しい雷雨となり、昨日８日は記録的短時間大雨情報が出されるほどでした。

今日も夕方から雨と雷が激しくなり、２０時１９分現在も激しい雨がまだ続いています。

このような天候は局地的に現れると思われるので、油断は禁物だと思います。

関東では、明日もこのような激しい雨が突然降る予報が出されていますので、ご注意を！

　陽数（奇数）の極である九が重なるところからの名で、重九ともいい吉日とされた。

わが国では『日本書紀』天武天皇十四年（六八五年）に文献での初見があり、この宴を重陽節のはじまりとされた。

しかし令制の規定では節日とはされておらず、宴であった。

嵯峨天皇の弘仁期以後、神泉苑に文人を召して詩を賦し宴を行なったことがみられ、淳和天皇の天長八年（八三一年）以後は紫宸殿で行われるようになり、重陽節としての儀は整い、恒例となった。

九日節会ともいう。

その次第は当日天皇が紫宸殿に出御、皇太子以下公卿参入着座、文人賦詩、賜宴、奏舞、詩の披講、賜禄などで『北山抄』二などに詳しい。

平安時代末期になると天皇が出御せず、宜陽殿で臣下に菊酒を賜わるだけの平座の儀が多くなった。

この日邪気を払い長寿を祈念して菊酒を飲む。

杯に菊花を浮かべたもので菊花酒ともいう。

杯に浮かべた菊の花を吹いて飲むしきたりがあった。

菊は九花とも呼ばれて重陽にはつきものである。

のちには酒に菊香を移し、加賀の名物となった。

また前日に菊の花に覆いかぶせた真綿に移した菊花の露で顔やからだを拭うと、不老長寿を保つといわれ、これを菊の綿といい、のちには菊の着綿（きせわた）ともいった。

　アマガエルは、春先３月から晩秋１１月までと、かなり長い間見ることができます。

繁殖のために水田に現れますが、それ以外は水田周辺の畑や草むら、森林で過ごしています。

実は人家の庭先にも生息しているんですよ！

手足に吸盤があるので、樹上を好みます。

雨の前後になると、オスは「鳴のう」と呼ばれるアゴの下の袋を膨らませて

「グエッグエッグエッ」と大きな声で鳴きます。

このカエルが鳴いたら雨が降るため、「雨蛙」という名が付いたとも言われています。

特に人を恐れることもなく、アマガエルは手のひらに留まったり、歩いて腕をよじ登ったり、

子供たちの遊び相手にもなってくれています。

人里や里山に生息するんですが、高原の湿地など人が立ち入らない場所では生息していないそうです！

水田の伝播とともに分布を拡げた可能性もあるそうです。

吸盤でイネに上り、たくさんの害虫を食べてくれます。

夜には人家の窓や自動販売機の照明に集まり、明かりに集まる昆虫を捕食する姿が見られます。

我が家のソーラーライトにも来てくれました！

　調味料を減らして、野菜の旨味が分かるように食べてみて下さい！

夏野菜なら、キュウリ、トマト、ナス、ピーマン・・・

ナスやピーマンは炒めて食べるとイイですよ！

夏は葉ものが無くてイヤだという人。

空心菜（くうしんさい）がありますよ！

安くて美味しくてクセのない野菜で、夏でも安定して手に入ります！

その時期の生鮮品は身体にイイし、何より旨いんです！！

　９月に入って、空気ががらっと変わってきた感じがします！

日中の気温はまだ高くなりますが、朝晩の涼しさ、虫の鳴き声など明らかに変わっています。

自分は夏に体調を崩したり食欲が落ちたりすることは全くありません！

大学生の時の、特に夏の力仕事が、その後の自分の体力を作ってくれたことを強く実感しています。

そういうこともあって、自分は夏の生活を楽しんでいるんですが、昨年も今年もちょっとない酷暑でしたね！

なので、今年の夏の終わりにはあまり寂しさを感じていません。

充分夏を満喫（？）したからかな。（笑）

だって、来年もまた強烈な夏が来るような気がするんですよ！

来年の予報を聞いた訳ではないんですが。

さて、今朝のコータ散歩の時の空です。

澄んだキレイな青ですね！

昼過ぎに、前橋市営おおさる山の家に行ってみました。

標高８４０ｍほどのところです。

空気がさらに澄んでいました！

そして夕方の散歩では、はっきりとした秋の雲が。

店頭の夏野菜もそろそろ切り替わり始めていますが、日中はまだ夏が去っていないことを実感しますね！

こんな強烈な夏でも、居なくなっちゃうとやっぱり寂しいような気がちょっとするんです。（笑）

　カボチャは手軽に切って料理とか、やりにくいのではないでしょうか？

そうこう迷っているうちに、腐らせて捨てることになったりしています。

こんな可哀そうなことをしちゃいけませんよね？

また、皮も含めてなるべく捨てる部分が出ないように料理できるといいですね！

ということで、カボチャ２つを丁寧に洗いそれぞれ２つに切ります。

種だけを取り去って、鍋に。

これに牛乳１リットルを加えます。

これ以外は何も加えません。

蓋をして弱火で１時間ほど煮込みます。

１時間後にはカボチャは柔らかくなっていたので、ホイッパーでカボチャを細かく潰します。

最後に、良く混ぜてもう一息加熱して出来上がり！

もちろん、タマネギや肉を加えたり、コンソメで味付けしたりすればいいんでしょうが、

あえてこのままでいただきます！

カボチャがいい状態なら、これだけで美味しいんですよ！

　今日は陽が傾いてから草刈りを小一時間やり、汗ビショのまま６時ちょっと過ぎにコータ散歩に出かけました。

歩き始めて１０分くらい、面白い空の写真が撮れました！

「さあ、家に戻って夕食の支度しよう！」

しばらく歩いていると、

「何だかかなり暗くなったぞ？」

そして、２０分ほどでこんな空模様に！

嘘みたいでしょう？

これは間違いなく土砂降りになって雷も来ますね！

大急ぎで家に戻り、窓を閉めて回りました。

豪雨の通知もスマホに来ましたが、予報通りになりました！

明日以降も、関東で激しい雨や雷に注意が必要なようです。

　この地域では、ずっと大雨、雷注意報が出ていて、警報にも切り替わったりしています。

そんな中で、山の南側と東側では全く状況が違ったりしています。

山の東側では大雨が続き、土砂崩れも酷く、鉄道にも大きな被害が出ました。

ところが、南麓のこの地域では、雨量がやや多かっただけで目立った被害は出ていません。

地形等条件の違いで、災害状況には今後も大きな差が出てくるのではないでしょうか？

これまでに降った雨量にもよってくるように思います。

さらに、大雨、雷などはまだ発生する予報ですので、これまで大きな被害が出なかった地域も含めて、まだ油断は禁物だと思います。

　今日、群馬県ＪＡビルで、吉田俊道氏の講演がありました。

映画上映も含めて、みっちり４時間の講演でした。

「土の元気、野菜の元気、人の元気　有機農業が人と社会を変える」

多くの重要な本質を指摘し、またこれらの本質が密接に関係しあっていることまで気付かせてくれました！

野菜の重要性とか、上手に野菜を作るとか、もちろん、そのような内容も含まれてはいますが、

もっともっと多くのこと、さらに重要な自然との共存、循環型社会、そして元気な人間、元気な心・・・

これほど多くのものを内包した講演を聴いたのは初めてだと思います！

そして、これらの多くの事柄は密接に繋がっているんだということまで！

素晴らしい経験をさせていただきました！

感謝すると共に、自分に何か出来ないか考えています！