日ごろのこと、何でも!

思いがけず教えてもらった巨大キュウリの食べ方 これが旨かった!!

 

 昨日、パンクしたタイヤの代わりの中古品を見つけてもらうよう、車屋さんに寄りました。

いつ行っても温かく迎えて下さる皆さんなんです!

商売の話なんか後回しで、野菜の話、花の話、畑の話、美味しいものの話、景勝地の話、などなど・・・

車のこと以外でもお世話になっています!

 

さて、昨日は、

「野菜何か持って行きませんか?」

と聞かれ、

「キュウリが出来過ぎたり、育ちすぎたりして困ってるんです」

と答えると、

笑ってうなずきながら、お化けキュウリの食べ方を一つ教えて下さいました!

 

まず、ピーラーで皮を剥きます。

次に、白い実の部分を種の部分が出てくるまでピーラーで削ぎ切りにしていきます。

この削ぎ切りにした白い実だけを器に盛って、かつお節と醤油とかで和えていただく、という料理。

皮と種は捨てちゃうとのこと。

 

これは面白い! と、早速畑で穫れたお化けキュウリでやってみました。

全部食べちゃおうと思い、種の部分はバリバリかじって、皮は鶏ひき肉と油炒めにしました。

 

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白い実には、このあとポン酢とごま油をかけていただきました。

ウマーいっ!!

いやー、ビックリでした!

実はもちろん、皮の油炒めも◎!

今日の夕食には、キュウリの皮、ニンジン、キャベツ、トマト、鶏ひき肉を油炒めしましたが、やっぱりとっても旨かったです!!

 

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ぜひ一度お試しあれ!

今日も草刈り! 水分3.5リットル飲み干した時点で作業終了

 

 昨日よりさらに暑い!

周りの色んなものがまだ熱を持っている感じ。

そして、自分の身体の中の熱も完全には抜けきってないんでしょうね!

 

とにかく、水分を大量に摂りながら、木陰で長めの休憩をこまめに取り続けるようにしました。

今日も、持ってきた水分3.5リットルを飲み干した時点で作業は終わりにしました。

15時頃でしたが、幸い雨も雷もありませんでした。

 

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この現場はあと1日で終わらせたいな!

明日は、カミさんの仕事場に野菜を届けに行くので、作業は一休み出来るんです!

猛暑の中、日陰で長めの休憩を取りながら草刈り 最後の最後で大失敗!

 

 今日は当然猛暑だろうと思っていました。

こんな日には手伝いの要請は来ないんですが、自分のペースで草刈りを片付けようと決心して現場に向かいました。

草刈り機の刃はボロボロになっていたので、格安ながら新品に交換しておきました!

今日の予報では、午後は雷か雨ということで、それまでは作業することにしました。

で、今日は近隣で40℃の予想が出ていたくらいで、さすがに凄く暑い!!

水分を大量に摂りながら、木陰に腰を下ろし長めの休憩をちょくちょく取りながら作業しました。

 

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途中、嬉しい美味しい冷たい麦茶の差し入れをいただきました!

ホントに最高のプレゼントなんです!

有難うございます!

 

結局、天気も何とかもって、現場もほぼ片付いてきました。

では最後の仕上げと、気になる所を刈り込んでいたんです。

もうその時は気も緩んでいたんですが・・・

最後に軽トラ周りの草を刈っていて、これで終わりにしようとしていた時、

刈刃が石で飛び跳ねて前輪のタイヤに当たり切ってしまいました・・・!

しかもタイヤのサイドウォールに当たったので、いとも簡単に切れてしまったんですね。

あーあ、まだまだ履けたタイヤをダメにしてしまいました。

サイドウォールの裂けは修理不能なんです。

全く何やってんだろう・・・

 

でも、直さないと家に帰れない!

気を取り直して、工具を探しました。

ボンネット内にジャッキとジャッキ回し、荷台下にスペアタイヤ、ここまではあったのに、ナットを回すタイヤレンチがどこを探しても無い!

タイヤレンチは当初は積まれていたはずなのに。

しょうがないので、家まで歩いて取りに行きました。

車屋さんに電話したら、心配してすぐ来てくれちゃうだろうから電話しませんでした。

それに、こういう緊急事態には出来るだけ自力で対応しといた方が後々焦らないようになりますから。

畑付近の土は柔らかくてジャッキが潜ってしまうんじゃないかと心配しましたが、ジャッキアップ何とか大丈夫でした!

ジャッキアップポイントですが、車検証で型式を調べ、Web検索すれば出てきます。

軽トラが動けるようになったので、そのまま車屋さんに行き、スペア用の中古タイヤを探してもらうようお願いしました。

サイズは145/80R12ですが、貨物車なのでLT(ライトトラック)用でないと車検が通りません。

もちろん、車屋さんは良く分かっているので大丈夫!

そして19mmのタイヤレンチを倉庫から探してきて下さり、この件も解決!

暑くて忙しい中、飛び込みのお願いを快く聞いて下さり、本当に有難うございました!

【気象庁】関東甲信地方 気象解説情報(大雨・落雷・突風)発表

 

【東京首都圏】3連休明け

「ゲリラ雷雨」に注意 

警報級大雨おそれ 

気象庁「大雨・落雷・突風」注意呼びかけ

 

関東甲信地方では、21日(火)昼過ぎから夜遅くにかけて、

雷を伴った激しい雨や非常に激しい雨の降る所があるでしょう。

雨雲が予想以上に発達した場合や、発達した雨雲がかかり続けた場合には、警報級の大雨となる可能性があります。

 

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関東や東海の梅雨明けは秒読み

 

 この先は、梅雨前線が北日本付近に停滞し、西日本や東日本は南から夏の高気圧に覆われます。

まだ梅雨明けの発表がされていない東海や関東でも、明日20日(月)以降は日差しの出る日が続く見込みです。

東海や関東では早ければ明日20日、梅雨明けとなりそうです。

一方、北陸と東北では前線の影響で、雲の広がる日が多い見込みです。

このため、北陸や東北の梅雨明けはまだ少し先になりそうです。

 

週明けは梅雨明けが迫る東海や関東を中心に、暖気と日差しの影響で厳しい暑さになりそうです。

名古屋では明後日21日(火)~23日(木)は40℃と、危険な暑さが予想されています。

そのほか東京でも23日(木)にかけて35℃以上の猛暑日、

仙台も明後日21日(火)は35℃と、今年初めての猛暑日になる予想です。

 

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米イラン攻撃応酬止まらず、一層深刻化の恐れ

 

 イランが海上での攻撃を続け、ホルムズ海峡を通航する全ての船舶に事前許可を求める姿勢を崩さない中、双方が事態を一段とエスカレートさせる公算は大きいと、

メフラン・カムラバ教授(政治学)は指摘している。

カムラバ氏は17日、

「今回の攻撃は、今後さらに深刻な事態が起きる前兆だ。

どちらの側も望んでいないが、後戻りできないエスカレーションの連鎖に依存する状況に陥っている。

報復の応酬は、重要インフラへの攻撃とその報復という点で、極めて危険な段階に入っている」

と語った。

 

米国は空爆の頻度を高めるだけでなく、イランの港湾封鎖を再開し、原油輸出に対する制裁の適用除外も撤回した。

ブルームバーグ・エコノミクスのアナリスト、ベッカ・ワッサー氏とディナ・エスファンディアリー氏は

「イランにとってホルムズ海峡は重要な交渉材料で、簡単に手放すことはない」

と述べた。

また、

「航行の自由と原油輸送の継続を確保したい米国も、引き下がることはない。

高強度戦争は避けたいという双方の意向があるとしても、危険なエスカレーションの連鎖に陥る可能性がある」

と分析した。

 

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焼き上がった鮭を取り出そうとして火傷 初めて15分冷してみたら有効だった!

 

 夕食の支度時に自分もちょっとお手伝いしてるんです!

野菜炒め作りと、イイ魚がある時は魚の調理を担当しています。

 

今日は穫れたてもらいたて野菜をたっぷりと使ったカレーをカミさんが作ってくれたので、自分の仕事は生鮭をグリルで焼くことだけでした。

グリルパンで焼き上げたあと、敷いておいたアルミホイルごと焼けた鮭を取り出します。

この時、熱くなったグリルパンに触れないようにしなきゃいけないんですが、今日はちょっと無茶をしてしまいました!

グリルパンをちょっと動かそうとして、アルミホイルの上から指でちょいとつまもうとしちゃったんです。

いつもなら鉄製プライヤーで挟んでいるところですが、馬鹿なことをしたもんです。

つまんだ瞬間に、

「やっちゃった! こりゃまずい!」

と、流水で速攻指を冷やし始めました。

15分は冷やした方がイイと聞いていましたが、そんなに長く冷やしたことはありません。

でも、今回の火傷はちゃんと処置しないと後で不自由になりそうな気が凄くしたんです。

そこで、カミさんに頼んで、お椀に冷えた保冷剤を投入した水を入れてもらい、そこに指を入れて15分耐えることにしました。

カミさんを待たせずに「いただきます!」も出来て、左手のスプーンでカレーも少しずつ食べていました。

 

で、時計を見ながら患部を15分冷やしたんですが、その後痛みやうずきはほぼありません!

あ、冷やす時に冷やし過ぎにならないよう気を付けていました。

明日、この利き手の利き指先がどうなっているか心配ですが、

火傷したら速攻冷やし始めて、15分くらいは冷やし続けることが重要だと実感しました!

 

やけどの応急処置

仙台の娘から出張要請があったんだけど、夏の車中泊は出来るのか?

 

 娘と孫たちから、7月末に山形に連れて行って欲しいと頼まれているんです。

この時期の車での長距離移動で大問題なのは、暑い中での車中泊です!

「エンジンかけっ放しでエアコン稼働させて寝る」なんて、空気を汚しかつ不経済な方法はダメですね!

第一、駐車中のエンジンかけっ放しは危険ですからね。

ということは、窓を開けて扇風機に当たりながら寝ることになるでしょう。

蚊取り線香焚きながら簡易網戸を取り付けて、ポータブル電源を使った扇風機を用意したいと考えています。

 

それでも、最近のこの暑さと高湿度ですから!

上手く乗り切れるかは、やってみないと分かりません!

 

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ノースリーブTシャツ 初めて作業に着てみたら凄く快適だった!

 

 例えば農作業だと、作業着は肌を露出させないようにしてあるものがほとんどだと思います。

汚れや虫からの被害を避けるためですね。

また、作物や樹木が肌を擦ったりすればケガをすることもあるのでそれを避けるために。

 

さて、今日のお手伝いはジャガイモ掘りの続きです。

とにかく猛暑でしたので、昨日の反省から、とにかく涼しくなるように買ってきたウェアとパンツを着用して作業してみました。

虫対策は蚊取り線香だけでしたが、携帯用を持っていきました。

薄手のストレッチパンツもとても良かったんですが、さらに驚いたのは、ノースリーブのTシャツでした!

ポリエステル100%の極薄手生地で、税込み499円!

 

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うわー!

脇の下に風が通る!

汗もこもらないし、とにかく涼しい!

この猛暑の中の作業だと、脇の下が開放してあるウェアは効果絶大だと実感しました!

猛暑の日で肌を覆わなくてもいい状況なら、是非一度脇の下開放ウェアを体験してみて欲しいです!

今日も汗だくでしたが、バテることなく作業が出来ました。

今日の夕食は大量のピーマン!

自然農法

 

 今日は予報通りの猛暑でした!

そんな中でしたが、ジャガイモ掘りのお手伝いを少しやった後、田んぼ脇道路の草刈りその他をやりました。

イヤイヤ!

暑かったです!!

麦茶2リットル以上飲み干しました。

2時ごろ上がったんですが、シャワーを浴びて、扇風機にあたりながらしばらくゴロゴロしてました。

今日はパンツ(ジャージ)だけが夏用では無かったので、これじゃあ熱中症になっちゃうと思い、

明日以降の作業のためにワークマン、サンキに真夏用のウェアとパンツを探しに出かけました。

サンキというお店知ってますか?

ワークマン、ユニクロ、GU、といったお店より手軽に安く買えるんです。

シマムラより低価格帯ですね!

作業用衣類は消耗品ですし、夏用は替えが多めに必要なので安いのは助かるんです。

そして最近では、低価格帯の衣類でも粗悪なんかではないどころか結構イイものも見つかるんですよ!

冬登山用やスキーのアンダーウェアなんかも安くてイイ物あります!

で、結局今日は、ほとんどサンキで必要な物を揃えました。

 

帰宅したらすぐに夕食作りです。

さあ!

今日はどの野菜を料理しようかなぁ?

一昨日畑で収穫したピーマンが大量に残っています。

ピーマン、トマト、鶏ひき肉、これらを油炒めすることにしました。

味付けは塩コショウだけです。

 

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まあまあでしたが、味付けに辛味を足したりしても良かったかな?

チリソースとかどうでしょう?

今度やってみます!

キュウリの成長が早くて、食べるのが追い付かない!!

自然農法

 

 この時期、野菜たちの生育スピードが恐ろしく早くなってくるんです!

現在、自分の畑のキュウリが凄いことに・・・!

もちろん、最初は喜んでいたんです。

でも、たった一晩でどうしてあんなに成長できるのか?

何度見ても不思議だし、凄まじい生命力だと驚くしかありません!

 

今、自分の分だけでも1食に丸3本食べてきました。

棒でたたいて砕いてからポン酢とごま油をかけた生食で、自分の大好きな食べ方なんです。

ところが、これだけ食べても消費が追い付きません!

農家のMさんに相談したら、「煮たり炒めたりしても旨いんだよ!」と教えてくれました!

早速、カミさんに頼んでキュウリの炒め物を作ってもらいました。

これが予想外に旨かった!!

そこで、今日はカミさんの料理をマネして、キュウリの炒め物を自分で作ってみました!!

これも大量に穫れているインゲンと大葉(アオジソ)も一緒に炒めました。

鶏ひき肉と一緒にオリーブ油で炒めて、下味は天然塩、味付けは減塩しょうゆです。

 

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すごくシンプルな料理ですが、素材の味はしっかり出ているんです。

旨かったです!!

この子はヒヨドリの幼鳥らしい

 

 朝のコータ散歩の帰り道、道の真ん中で、キョトンとした?困ったような?顔の小さい生き物がこっちを見ていました!

近づくと、口を大きく開けて精一杯こっちを威嚇してるようでした。

 

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巣から落ちたのか、まだちょびっと飛べるくらいでした。

ああ、困った!

ツバメならともかく、この子の巣を見つけてそこまで戻してやることはちょっと出来ません!

でも、親らしき鳥たちが頭上でわめきながら飛び回っていました。

そこで、この子を拾い上げて、近くの茂みに放してやりました。

出会った時はムクドリの幼鳥かと思ったんですが、帰宅して画像検索で調べてみるとヒヨドリの幼鳥らしいことが分かりました!

そして、ヒヨドリの幼鳥は巣から飛び出してしまうことが多く、

そんな時も親が見守っているから、そのままにしていて大丈夫だと書いてありました!!

ああ、良かった!

何とか元気でいてくれよ!!

来週は今年全国初の酷暑日か

 

 週明け13日(月)も東日本では曇りや雨の所が多くなるものの、14日(火)は晴れる見込みです。

14日(火)の最高気温は東京都心で37℃と前日より大幅に高くなり、今年初めての猛暑日が予想されています。

なお、関東の内陸では、館林(群馬)で40℃と、今年全国で初めて40℃以上の酷暑日となるおそれがあります。

 

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毎朝見るのが怖くなってしまいました(笑) 庭のスイカ!

自然農法

 

 色んな野菜がそうだとは思うんですが、

ある時点から急に大きくなるようなんです!

油断しているうちに、急に枝が伸びてきたり、葉が茂り出したり、つるがあちこちに伸びていってしまったり・・・

適切な手入れのタイミングを逃してしまって、どうしようか迷っているうちにも成長を続けちゃう。

怖いってそういうことなんです。(笑)

今年、トマトは怖いとつくづく感じました!

脇芽だけでなく新しい枝がどんどん伸びて来る、葉も茂って来る、重くなった枝が曲がってしまい折れることもある、曲がって地面に着いちゃった枝から新しい根が出てきちゃう・・・

来年は最初から長めの支柱を用意して、脇芽を取りながら他の枝も早めに整理していこうと思います。

幹が曲がってしまってからでは、もう支柱にうまく添わせることは難しいんですね!

 

そんなこんなと、畑であれこれやっている間に、今度は庭のスイカがとんでもないことになっていました!

 

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つるがあちこちに伸び放題!

葉も茂り放題!

他の野菜たちを覆い隠す勢いなんです。

枝をどう整理していいのか分からない・・・!

あー、もう、今年のこのスペースは、この小玉スイカの自由にさせてみようかなぁ?

明日10日以降も暑さに警戒 各地で猛暑日が続出

 

 この先も本州付近は太平洋高気圧に覆われる日が多くなりそうです。

また、上空約1500m付近にはこの時期としては暖かい空気が流れ込み、厳しい暑さが続くでしょう。

関東甲信は30℃以上の真夏日が続き、甲府など内陸では35℃を超える日が続出するでしょう。

12日(日)と13日(月)は一時的に暑さが和らぐものの、

14日(火)以降は再び猛烈な暑さが戻りそうです。

東京都心でも14日(火)と15日(水)は35℃近くまで上がるでしょう。

湿度が高く、かなり蒸し暑くなるでしょう。

こまめに水分や休憩をとり、熱中症への備えを万全にしてください。

 

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緑肥えん麦と根の張った雑草の刈り取り

自然農法

 

 梅雨の中休みの日は、その日の天気予報をしっかりと聞いておきます。

そして、雨が降らない時間帯にすぐに畑仕事に取りかかります!

今日は緑肥用えん麦の刈り取りと、野菜たちの株周りの雑草を鋸鎌で刈る作業をやりました。

根がしっかりと張ってしまいそうな大型の雑草は、鋸鎌で根の上部から切断して再生しないようにしておきます。

かなり時間をかけて作業して結構キレイになりました!

 

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サツマイモが元気に育っています!

 

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キュウリ、ピーマン、ナス、トマト、インゲンも今年はまあまあ良く出来ていると思います!

 

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多湿のためかカビのようなものが発生していましたが、風通しを良くしたら改善されたようです!

常に土の状態が良くなるように考えて作業していますが、刈った雑草をマルチングする作業が多いです。

刈り草は外部から運び入れてくることも多いです。

 

このあと、米ぬかぼかしを初めて施してみようかと考えています!

「覆してみろ!」 W杯、ベルギー公式SNSの強烈皮肉に世界中から称賛コメント殺到!!

 

 サッカー北中米W杯

ルカクが米国に「正義」の鉄槌!!

 

ベルギーが米国を4―1で圧倒し2大会ぶりの8強進出を決めた。

同国男子代表チーム公式インスタグラムが、

3―1の後半アディショナル3分にダメ押しゴールを決めた途中出場のルカクを紹介する投稿が話題を呼んでいる。

  

投稿は電話をかけるように右手を耳に添えるルカクの写真に

「Overturn this!(覆してみろ)」のキャプションが添えられた。

 

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この試合は出場停止の米国FWバログンに対する処分が、国際サッカー連盟(FIFA)の裁定で覆っていたのだ。

この件に関しトランプ米大統領がFIFA会長に直電して抗議したといい、

これらの皮肉ともとれる内容に、SNSは大盛り上がり。

「誇りだよ」

「救ってくれて、ありがとう」

「ブラジルから感謝します」

「愛と尊敬 オーストラリアより」

「SNS担当者ナイス」

「イングランドより、敬意を」

「よくやった」

などのコメントが相次いでいる。

グリーンカーテンのゴーヤ ぐんぐん成長!

 

 我が家の居間の南側に、今年初めて用意したグリーンカーテンのための16株のゴーヤたち。

すでに摘心も2回目を終えているんですが、どんどん成長してきています!

 

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ところどころ黄色い小さな花が咲き、カワイイ実も一つ生ってるんです。

ただ、グリーンカーテン用に摘心して茂るように育てると、実はあまり生らないそうなんですが。

灌水チューブも水の沁み出し方にムラはあるんですが、今のところ何とか大丈夫そうです。

梅雨が明けて陽射しや照り返しが強烈になった時に、

このゴーヤたちが熱を遮りながら元気に育って欲しいと願っています!

ツバメ君、大丈夫!! もう君はひとりだち出来るんだからね!

 

 前橋市大胡町にジョイピックというお店があります。

小さいディスカウントショップのような面白いお店なんです!

そこのトイレを借りようとしたら、

あれ・・・?

 

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このツバメ君

トイレの入り口にある鏡を一生懸命に覗き込んでいるんです!

自分がこっそり近づいていっても中々逃げずに、鏡に映った自分に一生懸命アプローチしてるんですよ!

手が届くくらいまで近づくと飛んで行ってしまうんですが、すぐにまたこの鏡のところに戻ってくるんです。

 

ちょっと、この子の顔と目を見て下さい。

 

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ちょっと怯えながらも、悲しげな表情をしているように自分には見えたんです。

親、兄弟とはぐれちゃったのかなぁ?

 

でもね。

親は、しばらくは近くで君を見守っているんだよ!

 

大丈夫!

君はもう身体も充分に大きくなってるし、飛び方もしっかりしてるし!

すぐに友達も出来るし、仲間たちと元気に生きていけるようになるんだからね!

 

そうだよ!!

君はもう立派になってるんだよ!

自信を持って、元気いっぱいに生きていくんだよ!

そして、来年の春に、もっと立派になって帰っておいでね!

稲の育苗トレーの洗浄

 

 小学生たちの体験用の田んぼとMさんの田んぼで植えた稲の苗ですが、

育苗トレー(育苗箱)と呼ばれる容器で育てられます。

田植えが終わると、このトレーをキレイに洗って保管しておく必要があります。

この育苗トレーを手動で洗う洗浄機があるんですが、今日はこの洗浄のお手伝いをしました。

 

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午前中の一人作業で150ほどのトレーを洗いましたが、八反取りに比べたら楽なものです!(笑)

このあとトレーが乾いたら、トレーを点検して来年に備えて保管しておきます。