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2021年5月の記事一覧

キンカンの実は丸ごとかじる

 我が家の裏庭に小さなキンカンの木が一本あります。

キンカンが実を付けるのはちょうど今頃なんですね。

この中から一番熟れていそうな実をもいできました。

実を丸ごときれいに水洗いして、そのままかじってみて下さい。

甘いだけでなく、鮮烈な味にビックリすると思います!