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2019年10月の記事一覧

もうやってみましたか? キウイの皮ごと丸かじり

今日の放課後、ゴミ捨てをお願いしたら、「ゴミ袋にキウイの芯だけ捨てられてる!」と言われました。

そこで「キウイは丸かじりで食べた方がいいよ! 知ってる?」と言ったら、目を真ん丸にして驚いていました!

実は自分も、今年の夏に初めてテレビで見て知ったんです。

現地の人はキウイ丸かじりで食べてるし、その方が美味しいし栄養的にもいいんだって!

そのことを聞いたとたん、耳を疑ったし、あの毛が生えたキウイの皮は絶対に抵抗あるはずだと思ったんですね。

で、実際食べてみたんです。良ーく洗ってから丸ごと!

何と! 違和感なし! そして美味しい!

いや、今はもう慣れちゃったのもあるかもしれません。ただ、ゴールデンキウイの方は皮がちょっと硬いかな。

自分は、グリーンキウイの方を良く買ってくるんです。

このヘタの部分と、ヘタの下の芯だけは取っちゃった方がいいです。

良く水洗いして、このヘタ周りと、反対側の小さな出っ張りも軽くえぐり取っておきます。果物ナイフで。

皮の表面の毛をこすり落とした方がいいという人がいますが、落とさなくても大丈夫!(これ見ると信じられないでしょう?)

あとは、そのままかじって下さい!

あ、ヘタが付いていた方が最後になるように食べた方が美味しいです。ヘタのあった部分が甘いので。

まだ信じられないかもしれませんが、ネットなども参考にして、決心がついたら(笑)、ぜひ試してみて下さい!

ただ、キウイアレルギーの人、また、皮や毛がアレルギーに原因になりそうな人は慎重に!

職場からの帰り道

職場から帰る時、外は暗くなってくる時期です。

これからどんどん日没の時刻が早まっていきます。

でも、今年は残暑のあともなかなか涼しくなりませんね。

暗い中歩いていても、空気がもわっと温かく、ブロック塀の傍を通ると、日中温まっていた塀から輻射熱を感じるほどです。

さて、昨日の帰り道、上新井のこじんまりとしたスイーツも作ってる豆腐屋さんの前です。

この店の入り口のランプと案内看板が好きなんです。

この白熱灯の明かりがとってもイイんです。

そして、ここのスイーツ、シンプルでとっても美味しいんですよ!

毎日、こんな感じの落ち着いた住宅街の中を、早歩きで自宅に戻っています。

小ぶりな東川の脇も通るんですが、ここでカワセミやアオサギなんかにも出会えたんです!

3つの駅前を通り過ぎて家に着くと、この前秩父で買って自分が一生懸命剥いた栗が渋皮煮になっていました!

黒砂糖で軽く甘めに仕上げてあって美味しかったです!