2023年10月の記事一覧

　今年は、もしかして落花生は豊作？

いつも出かけている赤城南麓の農産物直売所や、その周辺のスーパーマーケットでの状況なんですが、

生落花生がいつもより安く売ってるんです！

数も多く並べられていたし。

先日、ついに巨大落花生「おおまさり」１袋３００円を発見！

 

レジで「これは生ですからね！」と念を押されて苦笑してしまいましたが。

炒った落花生と間違えてそのまま食べた人が苦情言ってるのかも。（笑）

今は食材の加工法とか食べ方とかすぐ調べられちゃいますから、

こんな時でも本当に便利でありがたいんです！

店内でもすぐに調べられるので、知らない食材に即手を出したり出来るようにようになりました！

さて、おおまさりは今まで茹でて食べていたんですが、

「炒って食べてみない？」

ということになり、カミさんに乾煎りしてもらいました。

殻を剥くと・・・

あ、いい感じに出来てる！

 

すごく気に入りました！

しっかりした味なんだけど濃過ぎない感じ。

塩も何も使ってないから、一口目は物足りなく感じちゃうかも。

素性のいい味なんです！

これをさらにオリーブオイルとちょっとの塩で軽く炒めてもイイと思います！

バターピーナッツに仕上げてもいいでしょうね！