先週は大雨も降り、それに伴ってだと思いますが、涼しい空気が入ってきました！
気温の下がり方はまだそれほどではないと感じますし、
地面や道路がまだ熱をため込んでいるような気が自分はしました。
日中はまだ、薄手の夏ポロシャツで気持ちよく過ごせるんじゃないでしょうか？
さすがに、今朝のワンコ達の早朝散歩の時は、Ｔシャツに綿のポロシャツを重ね着して出かけました。
そして日が落ちると、虫たちも「待ってました！」って感じで一斉に鳴くようになりましたね！
これくらいの大気や風を存分に味わっておきたいと思います！
アンクルウェイト片足３ｋｇの通勤は何とか続けられそうです。
行き３．７ｋｍを４５分ほどなので、時速４．９ｋｍほどですが。（笑）
帰りはウェイトを付けたまま電車に乗り、駅までと駅からはウェイト歩きです。
退勤時間が極端に遅くなる時もあるので、電車にしています。
それから、間食や食後に甘いものを必ず食べていたんですが、食べないようにしました。
食べる時は１～２個だけ。
甘いものの代わりは果物です。
で、カミさんがこんなものを作ってくれたんです！
無塩ナッツ、ゴマ、食べれるいりこ、これらを乾煎りして、黒砂糖だけのカラメルをちょっとまぶしたものです。
自己流で作ってくれました。
これがスイーツ代わりにとってもいいんですね！
しかも、素材の味も二重丸！！
いいですよ、これ！
ＯＳ新version配信直後は、バグ、動作不良、アプリが動かない等あり得ますが、
ほどなくして修正されるだろうということで、自分はすぐにアップデートしてしまいます。
ｉＰａｄＯＳ１７も配信になっていました。
ゼレンスキー大統領は、１９日の国連総会で対面で出席して演説しました。（！）
ロシアによる軍事侵攻以降、はじめての対面での演説です。
このあと安全保障理事会の首脳級会合にも出席し、
ロシア軍の撤退などを盛り込んだ自らの和平案への支持を訴える方針です。
国連総会の一般討論演説で、ゼレンスキー大統領は、
ロシアによる軍事侵攻を厳しく非難したうえで、
ロシアは核による脅しを続け、世界の食料供給も脅かしているなどと非難し、
「侵略者を打ち負かすために団結して行動しなければならない」と述べて、
国際社会に改めて支援を呼びかけました。
欧米を中心に各国からは、ウクライナを支持する発言が相次ぎ、
アメリカのバイデン大統領は
「ロシアだけが戦争を直ちに終わらせる力を持っているが、平和の邪魔をしている」
とロシアを改めて非難した上で、ウクライナへの支援を継続することを強調しました。
一方で、ブラジルのルーラ大統領が、
対話を通じた停戦の必要性を訴えて、
ウクライナへの軍事支援を続ける欧米各国とは一線を画する姿勢を見せるなど、
欧米とロシアとの対立から距離を置く国もあり、
ウクライナ情勢をめぐる国際社会の分断も改めて浮き彫りになりました。
このあとゼレンスキー大統領は、国連安保理の首脳級会合にも出席し、
領土の回復やロシア軍の撤退などを盛り込んだ自身の和平案を説明し、支持を呼びかける方針です。
ロシアからはラブロフ外相が出席する予定です。（！）
また、ラブロフ外相は、２３日に国連総会の一般討論演説に出席する予定で、
国連のグテーレス事務総長とも会談するほか、
各国の高官や国際機関の責任者らとおよそ２０の会談を行うとしています。（！）
最高気温が３０℃を軽く超えるような厳しすぎる残暑は、今日までとなりそうだ。（！！）
秋雨前線が南下するため、明日２１(木)から明後日２２(金)にかけては、
東北から西日本を中心に雨が降り、明日は激しく降る所もある見込み。
この雨をきっかけに、
厳しい残暑は収まって、明後日(金)は最高気温が平年並みに落ち着く所が多くなりそうだ。
ただ、広く晴れる土日は、
再び、この時季としては気温が高めとなる見込み。
関東は、午後は局地的に雨雲が発達し、雷を伴って激しい雨が降る見込みです。
雨雲が予想以上に発達したり、同じ場所に停滞した場合は、警報級の大雨になる可能性があります。
９／２１(木)から２２(金)にかけては、秋雨前線が本州付近を南下するでしょう。
北から雨の範囲が広がりますが、この雨を境に真夏のような暑さは収まりそうです。
２３(土) の秋分の日以降は、晴れて気温が上がるでしょう。
カラッとした暑さになるのは限定的で、またムシムシとした暑さが戻りそうです。
ただ、最低気温は東京都心で２０℃を下回る日もあり、朝晩は羽織る物が必要なくらいでしょう。
２６(火)から１０／１(日)にかけて、
九州から東北は一時的に雨が降るものの、晴れる日が多くなりそうです。
２９(金)は十五夜ですが、今年の中秋の名月は、満月と同じ日です。
まん丸のお月様が楽める所が多くなりそうです。
気温は全国的に平年並みか高く、季節の進みはゆっくりでしょう。
最高気温は、関東から西では３０℃以上の真夏日の所もありそうです。
朝晩と日中との気温差も大きくなりますので、体調管理にご注意ください。
生落花生を、簡単に、そして素材の味をしっかり味わうには？
これは「おおまさり」じゃないかと思ったんですが、種類は分かりませんでした。
色々な加熱の仕方があると思うんですが、殻ごと加熱してそのまま食べれる方法はないか調べてみました。
オーブンで１６０℃３０分。
これでやってみましょう！
・・・出来ました！
中の実は柔らかくしっとりした仕上がりです。
旨い！
いい味ですよ！
この実をさらにローストしても美味しいんじゃないかと思います！
夏野菜も終わりに近づいているようですが、ナスはまだありますね！
このナスは初めて見かけました！
イタリア原産のカプリスという種類だそうです。
本当に１００円でいいんですかー？
カプリース（奇想曲）と語源とか関係あるのかな？
これに似た小型のゼブラという品種もあるそうです。
次も初めて見る「ぽぽー」という果物です。
ぽぽー？
何かふざけてない？っていう名前でしょ？
指先で皮をむいて食べてみたんですが・・・
あまい！！
うまい！！
英名は「カスタードアップル」だそうです！
ちょっとない味ですね！
そして、リンゴの時期になってきたので、キズ物が安く売られています。
この前のひょうにやられて傷がついてしまったんだそうです。
これは群馬生まれの「あかぎ」という品種です！
傷があるだけで味はいいんですよ！
今日は、スリムレッド、秋映、あかぎ、と３種類買って食べてみましたが、
甘味が一番強かったのは「あかぎ」でした！
今回、３０年来の相棒だった登山靴を修理してもらい、また自分の脚になってもらいました！
しかし、今回の山行を含めて今年は２回ほど足が攣る経験をしてしまいました・・・
恥ずかしいことですが、「歳だからしょうがない」と言ってしまえばそれで終わりです！
そこでまず、今回の山行と同じルートである５年前の山行を振り返ってみました。
当時はこのルートを全く休憩を入れずにコースタイムの７割ほどの時間で登ってた、と記録してありました。
これには自分でもビックリしたんですが、当時は、速歩とか長距離歩行訓練とかやっていたんですね。
やっていたというのは、やれる時間があったんです！
今は週末にも他にやることがあり、トレーニングが出来ていません・・・
そうなると、通勤の歩きを歩行トレーニングにするしか今は時間がありません。
週２回は部員たちと強歩トレーニングをやっているんですが、若者と同じ時間では不足なのです。
あ、若者以上にきついことをやらなければ、というのでは全くありません。
もう一つは、体重をもっと落とす必要があります。
そこで始めたのは、
① 甘いもの絶ち
完全に絶とうとするとリバウンドが来ます！
小さいお菓子とか１個だけとかにします。
慣れるもんですよ！
代わりに旬の果物を。リンゴとか皮ごとどうぞ。
② 通勤は歩きで
重登山靴ほどの３ｋｇアンクルウェイトを装着しています。
帰りは時間が読めないので、電車と歩きです。
毎日の通勤ですから、習慣になってきます。
雨天時は電車にするとか無理はしないように。
こんな感じですね。
アンクルウェイトは筋力トレーニングにはならないとか言われていますが、三浦雄一郎さんは採用しています。
片足３ｋｇは重過ぎるのかどうか、しばらく続けてみることにします。
ここ数年、夏の山行で驚いたことがあります。
まず２０２２年の尾瀬ですが、山の鼻幕営地がクマ出没のため閉鎖になっていました！
このような閉鎖は珍しくないとのこと。
そして尾瀬一帯では、クマを結構な数見かける状況になっているそうです。
次は、２０２３年に初めて気付いたんですが、幕営地が完全予約制になっているところがいくつかありました！
南アルプス人気コースではほとんど？
いや、メジャーな幕営地はほとんどそうなっているのかもしれません。
テン場を予約して行動するなんて、自由な登山にこれほど負担に感じることはありません。
山に入ったあとも、天候の関係でちょっとした日程変更はあり得ますし、
山中ではスマホからの連絡が出来ないことが多いんです。
でも、こういう決まりを作らないと、沢山の登山客をさばき切れなくなっているのでしょう。
テント泊の登山者は以前より確実に増えている実感がありますから。
テン場の料金が上がることより、テン場の完全予約制の方がすごく負担を感じています。
これからは、さらに静かな山域を探さなくちゃならないのかも・・・
今回の登山は、名栗から登る棒ノ嶺（棒ノ折山）
登りは白谷沢コース、下りは滝の平尾根コースです。
今回は、展望も得られず、写真も少なめです・・・
岩茸石
５年前はノンストップで登れたほどでしたが、今回の登山で課題がいっぱい見つかりました・・・
トレーニングが必要です！
澄んだ蒼色の空、そして夏の雲にちょっとだけ秋の雲が混じった感じのいい天気でした！
今日の立ち当番の合い間にパチリ。
でも、暑さは相変わらず。
湿度も高めでした。
太平洋高気圧が退きそうなニュースもまだないようですね。
昨夜の仕事帰りは夜７時過ぎだったんですが、家の前の商店街にたくさんの人たち！！
「サンロード商店街阿波踊り大会」の日だったんですね！
新型コロナの影響でやむなく中止になっていたんですが、再開できて本当に良かったと思います！
そして、家にたどり着くまでが一苦労。
踊りの参加団体がいくつかあったんですが、自分が通りかかった時のパフォーマンスは凄かったです！
踊りも力がみなぎっていましたが、お囃子も素晴らしかった！
長胴太鼓はもちろん、締太鼓も力強いエネルギーが胸やお腹、身体全体にぶち当たってくるんです！
オーケストラのバスドラム、ティンパニよりはるかに強く張られた皮の音なんですね！！
引き締まった飛んでくるような力強い音！
それからお皿のような金属で出来た「あたり鉦」。
昨日聴いたあたり鉦は、やや低めの大きな音で存在感がありました！
青銅製で厚めの大きなあたり鉦を「コンチキ」と言うそうですが、これだったのかも。
写真撮りたい！ と思ってチャンスを狙っていたんですがダメでした・・・
狭いところでやっていたので、ほどなくして密集した人たちに押し流されていってしまったんです。
あのお囃子、また聴いてみたいなぁ・・・
最近、ピーマンは丸ごと食べた方がいいっていう話聞きませんか？
自分はカミさんから聞きました。
で、調べてみたんですが、こんな内容でした。
ピーマンの空洞の中の種は、常にゴミ袋に直行する悲運の存在。
でもホントはピーマンの種が、物凄いやつだったりしたら？
それこそ栄養価は優れ、処分するのが勿体無い程のお宝だったら？
★欧州ではワタと種ごと食べる
ワインの国フランスを含む欧州も、考えてみればピーマンの歴史はまだ数百年です。
しかしあちらは栄養の観点から新鮮ならワタ付きで種ごと食べるのが一般的。
日本では種を食べる習慣が根付かず、捨てるのが普通です。
しかし近年は種も栄養があって、食べられるとの認識が広がっています！
★ピーマンの種を食べるときゅうり味？
覚悟を決めて口に放り込めば・・・
ワタと種の部位は「きゅうり」のような控えめな味です。
ピーマン本体と似ても似つかぬ奇妙な味わいなのです。
どんな料理に種を用いても、セロリやニンニクのように料理の味全てを決定付けたりしません。
扱いやすい部位と考えられます。
★本体はビタミンCの塊
酸っぱい王様のレモンはビタミンCの王様でもありますが、
驚くことにそれを超越するビタミンCを含むのがピーマンです！
ビタミンCに酸っぱさは関係ないのです。
他のビタミンＡやＢ群も多めに含有しています。
★種もビタミンの塊
物凄い勢いで問答無用と捨てられてしまうピーマンの種もワタも、
本体同様にビタミンＣの塊で、ビタミンＡ、ビタミンＢ群なども大変多い部位でした！
こんなお宝的な価値あるワタ・種を捨てる日本の常識を改めましょう！
★種だけに含まれるピラジンの効果
ピーマンの種には、本体にはないピラジンという稀有な栄養素も含まれています。
この成分は血液の流れを促したり、動脈硬化を防ぐ能力もあると言われています。
まさかの薄毛にも効き目ありとの報告もあります。
ということで、男料理で作ってみたのがこれです！
ピーマン全体に火が通るのにはちょっと時間がかかりました。
最初にオリーブ油で豚肉を炒め、次にヘタだけ取った丸のままのピーマンを入れて炒めます。
次にモヤシを投入します。
最後に減塩しょうゆを回しかけて、一息加熱して仕上げました。
と、簡単に作ってみたんですが・・・
これだと、ピーマンにしょうゆ味が付かないんです！
この点だけが気になったところです。
ピーマン丸ごとは気に入ったんですが、味をピーマンにしみ込ませるためには工夫が必要ですね！
煮浸しのようなやり方でないと中まで味が浸みないと思うんです。
もし、このような野菜炒め風に仕上げるのなら、丸ごとざく切りして炒めたらどうでしょう？
こう調理した場合は、種の食感がどうなるかですね。
今度試してみたら報告します！
新任の時に自分が担任していたクラスで、それまでの自転車旅行と徒歩旅行での経験を話したんです。
すると、ある男子がすごく興味を持ってくれて、「自分もやってみたい！」って言うんですね。
そしてその会話が膨らんでいって、
「じゃあ、夏休みに２人でやってみようか？」ということになってしまいました！
いい時代だったんだと思います。
今なら、周りからあれこれ言われて実行出来ないんじゃないでしょうか？
さて、行先はあれこれ話し合って、北アルプス上高地（長野県）あたりを考えました。
最終的には、そこから峠を越えた岐阜県の平湯キャンプ場を目的地に決めました。
また、出来るだけ出費を抑えるために、山用テントを借りて、道中と目的地でテント泊することにしました。
自分は今までのスタイルじゃあ面白くないので、ママチャリ（！）で行くことにしたんですね。（笑）
生徒はもちろん軽量のスポーツ車を使いました。
ルートですが、上信越２５４号線回りだとアップダウンがきついだろうと考え、
２０号線、１９号線とつないで松本まで行き、最後は１５８号線を走ることに。
当時安房トンネルはまだ出来ておらず、最後は安房峠という難関が待っていました。
あ、安房トンネルは自動車専用で自転車は今でも通行できないんですが。
この１５８号線は狭いし、トンネルは多いし、路面は良くないしで大変でしたが、景色は最高に良かったです！
下の写真は旧道で、今は使われていないかもしれません。
また、今は安房トンネルが開通して道もかなり良くなっているはずです。
ところがトンネル開通に伴って、峠の麓にいくつも点在していたみやげもの屋、茶屋が今はほぼ姿を消してしまったんです・・・
本当に雰囲気のあるいいお店たちだったのに・・・
店先に引かれている温泉に浸された「はんたいたまご」！
はんたいたまごとは温泉たまごのことです。
たしか１個５０円だったと記憶しています。
（今残っているお店でも名物として売ってると思います）
岐阜県高山市平湯までは、埼玉入間から約３００ｋｍほどの行程でした。
（続く）
猛暑が当たり前になってしまった（？）感じですね・・・
でも夜だけは、もう少し気持ちのいい空気になってくれるとありがたいなぁ。
涼しくて湿度の高くない空気がほしい・・・！
ちょっとずつちょっとずつ夜は涼しくなりかけてはいますが・・・
「だからエアコンつけたまま寝るんでしょ？」
って言われそうです。
我が家では、２匹のお犬様の部屋だけエアコンを使っています。
特に娘から預かっているワンコ様に何かあったら一大事！！
私たち人間２人は、窓を開けて扇風機だけで寝てるんです・・・
さすがに今年は、扇風機だけではちょっとキツイ日もありましたけど、使いませんでした！ エアコン。
エアコンはお犬様たちだけ！！
って、ちょっと自虐的に言っちゃいました。（笑）
昔川越マンション住まいの時は、夏の間エアコンはずっとつけっ放しでした。
この時のことを思い出すんですが、ちっとも健康的じゃなかった！
快適だったかと言うと、そうでもなかったんです。
あんな生活はもうしたくないって思ってます。
長距離自転車旅行は２回やったので、次は何も使わず自力で長距離を移動したいと考えました。
すると最後は「歩き」ですね！
その時、両親はまだ北九州にいたので、九州を出発地点にして歩くことにしました。
しかし真夏の歩きですし、移動は頑張って１日５０ｋｍくらいだろうと考えました。
そして、まずは九州を横断してみようと思い立ちました。
ゴールは自分の生まれ故郷の長崎県崎戸島に決めました。
さて、自分で考えたこの計画の出発点とルートですが、
実は・・・
はっきりと覚えていないんです！
出発点は、行橋だったか、苅田だったか・・・
初日およそ５０ｋｍは歩いたんですが、初日終了の時点で宿にも泊らず早々にリタイヤしてしまいました・・・
まず、車の往来が激しい幹線道路の歩きはストレスだらけで楽しい要素が全くありません。
自転車なら風を切って走るので暑さを感じないんですが、歩きでは全くそうはいきません。
また、歩きだと探索範囲も狭くなるので、宿を自由に探すというのはとても難しいということに気付きました。
自転車なら走り回って宿がある場所を探せますよね？
長い距離を歩きで旅するのなら、綿密に計画を立ててその計画通りに行動しないと上手くいかないんじゃないでしょうか？
それにしても炎天下の幹線道路歩きは、暑いだけでなく凄く単調なのには参りました！
この時以来、「歩いて長旅」に挑戦する機会がないままなんです。
自分は今は登山に馴染んじゃってるので、舗装道路を歩いて旅してみようとは考えなくなっちゃったんです。
昔だったら、歩き旅はこんなイメージだったんでしょうねぇ。
いいなあ
（続く）
今日は久しぶりの雨、そして、多分連続真夏日の記録更新がストップする日になると思われます。
連続真夏日の記録は、東京で６０日になると思います！
ところが、また明日から暑さが戻り、厳しい残暑はまだ続く見込みです。
記録的な暑さが続いていることにより、９月以降も体には「暑さ負債」と呼ばれるものがたまっているそうです。
普段はお盆が終わると暑さも収まってくる年が多いですが、今年はそうなっていません。
東京都心では８月、全ての日で最高気温が３０℃以上となりました・・・
これは観測史上初です！
９月に入っても１週間ほどは３５℃前後の季節外れの暑さが続く見込みです。
気象庁は、今年の９月、１０月は全国的に気温が高い日が多く、残暑が厳しくなる見通しで、
引き続き熱中症に注意が必要と呼びかけています。
この残暑が続くと体に悪影響が出てくるといいます。
８月下旬から９月１週目、
まさに今の時期はいわゆる「暑さ負債」とされるものがたまっている時期だというのです。
猛暑がこれだけ続いているため、
体の中にストレスや疲れなど、体に悪いものがたまってしまった状態のことを指す言葉です。
暑さ負債がたまると
「頭痛がひどくなる」「めまい」「吐き気・嘔吐」「手足のしびれ」「咳が止まらない」
など、特に各自の弱い部分に症状が出て、受診をする人が増えているそうです。
この暑さ負債がたまると免疫力が低下するため、新型コロナウイルスなどの感染症にもかかりやすくなるといいます。
この時期に暑さにより免疫が落ちてしまうことで気をつけたいのが食中毒です。
去年１年間の食中毒の発生件数を月別に見ると、梅雨時の６月に増えて、真夏にかけやや減って、
今の時期から１０月に向けてどんどん増えていきます。
暑い時期がメインだと思っている人には、意外な結果かもしれません。
今年はすでに、食中毒による死者も出てしまいました。
こうした食中毒を予防するためには、
生の卵、肉、魚介類などに触ったらよく手を洗うこと、
加熱が必要な食品は中心まで十分に加熱することなどが有効だといいます。
これから秋にかけては、暑さで免疫力が落ちている時期と、細菌が増えやすい時期が重なるといいます。
残暑のシーズンは、総菜などを数時間も置いておけば菌が増えていくそうで、食中毒になる人も増えていくということです。
対策としては、秋で涼しくなったから安心と思わずに、
出先に持っていくこともある総菜や弁当などは、
一度加熱してあっても、食べる前にもう一度温めるといったことを実施してほしいといいます。
たまってしまった暑さ負債を解消するには、
ゆっくりとした生活リズムにして、十分な睡眠をとり栄養の質を高める。
そして今の時期、日々の忙しい時間に一度ブレーキをかけてみることも有効だと思います。
忙しい秋を元気に乗り切るためにも、疲れやストレスをためない工夫をしたいものです。
今日の午前中に、出来るところまで草刈りをしました。
暑い暑い！
まあ、それはしょうがないんですが、雑草の背が高くなっていて大変でした！
刈った草が草刈り機の刃にからまってしまうんです。
そう言えば、草刈りを始終やってる地元の人は・・・？
安全カバーを外しちゃってる？
この赤色の樹脂製のカバーです。
常に気を付けながら操作することを前提に、これを外してみました。
これでかなり作業効率が上がりました！
しかしこの手は、雑草の背が高い等作業の条件が厳しい時だけにした方がいいと思います。
高速回転するこの刃は、人体に対して常に凶器になりますから！