美味しい魚のはなし

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脂なしメヒカリをマイワシと一緒に焼いたら

投稿日時 : 2021/02/13  okamoto 

　唐揚げにしようとメヒカリを買ってきました。

鮮度は良さそうです。

これの他に、脂乗りバッチリのマイワシも買ってありました。

マイワシを焼くと、大量の油が染み出てくるんです。

そうだ！

染み出てきた油でメヒカリが唐揚げ風に仕上がらないかな？

で、こんな風にグリルパンに並べてみました。

右側に油が溜まってくるので、メヒカリを右側に並べています。

これが予想外に上手く仕上がりました！

また写真がイマイチですが、マイワシもメヒカリも二重マルでした！！

ただ、予想外の感想が・・・

この組み合わせで食べると、メヒカリの方が美味しく感じちゃうんです！