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2015年5月の記事一覧

ムラサキキャベツで試験紙を作ろう

 ムラサキキャベツの色素を煮出(抽出)して、
その色素が、酸性、アルカリ性でどういう色になるのか?
といった実験は色々なものが考えられます。
それらの中で、以下の試験紙を作る実験は、一番アカデミック(笑)なものですね。