ムラサキキャベツで試験紙を作ろう

　ムラサキキャベツの色素を煮出（抽出）して、
その色素が、酸性、アルカリ性でどういう色になるのか？
といった実験は色々なものが考えられます。
それらの中で、以下の試験紙を作る実験は、一番アカデミック（笑）なものですね。