美味しい魚のはなし

節分イワシ、やっぱり脂ノリノリ！

2021年2月6日 21時40分

　節分の日に買ったマイワシは太ってて、目もキレイで鮮度良し！

そして安かったんです。

これをグリルパンで丸焼きにしてみました。

うーん、この写真よりずっと美味しそうだったんですが・・・

脂乗り良くてすごく旨かったです！

グリルパンにアルミホイル（焦げ付かないやつ）を敷いて焼く方法が凄く美味しく仕上がるので、ぜひ試してみて下さい。

マイワシですが、まだしばらくは美味しく食べれると思います！