自然農法での夏野菜の片付け方
＜慣行農法での夏野菜の片付け方＞
・茎や枝を根元近くで切り、病害虫の恐れがある場合は燃えるごみへ出します。
病気がなければそのまま、トラクターで土にすき込む。
＜自然農法での夏野菜の片付け方＞
１．根は土の中の微生物の住処です。
抜いてしまうと土が疲弊するため、根は土の中に残したまま、春までに自然分解させます。
地上部を地際で刈り取る剪定バサミなどを使用し、地面の近くで茎や葉を切り取ります。
２．刈り取った茎や葉を細かく切り、地面や畝の上にそのまま敷きます。
地表を覆うことで、乾燥を防ぎ、地表の微生物が落ち葉のように分解して次の栄養へ変えてくれます。