やっと慣れてはきましたが、まだ余裕はありません（笑）
2026年3月5日 22時12分
この宿にお世話になって、もう１０日が過ぎようとしています。
やっと安定して生活が回せるようになってきた感じです。
と言っても、まだ、余裕を持ってとはいっていません。
自炊のための時間がかなり必要なんですね。
出来合いの物を温めて食べるようなスタイルなら簡単ですが、
長期間体調や気力を保つには、工夫が必要だと自分は思っています。
縦走とか山中で長く生活する時も同様なんです。
大量の野菜、大豆といりこ入り玄米ご飯、肉も欠かさずに、手に入れば魚も。
これを基本にしているので、料理はいたってシンプルです。
豆と玄米は買い置きが出来ますが、野菜、肉、魚は、出来れば毎日お店をチェックした方がいい。
特に値段も含めてイイ魚を手に入れるにはこれしかありません。
そして、自分の台所ではないので、調理道具やスペースも限られ、片付けも毎回やらないといけません。
寒い時期なので、水は冷たくてお湯が欲しくなります。
そして週末にはお客さんが宿泊することが多いんです。
お客さんが来るとなると、甘えて置かせてもらっている自分の食材、道具、食器を全て片付けなくちゃいけませんね！
共用キッチンなんだから当然です！
ちょっとしたものを作るだけでも結構大変だ、ということは分かってもらえると思います。
それでも自炊をする意義は大きいと思っているので、自分はぜひやりたいんです！