果物も野菜も、見分けるにはまず仲良くならないと
2022年10月2日 18時55分先週、そして昨日、
ひいきにしている昭和村の小さな直売所に寄りました。
リンゴと野菜をかなり買い込んでしまいました。(笑)
訳あり(傷があるとか形が悪いとか)品と通常品を色々と。
家で食べてみたら、訳あり品のリンゴがすごく美味しかった!
今日の題に「仲良くならないと」と書きましたが、
これは、お店の人と仲良くなるくらい通うということもあるんですが、
野菜や果物を「良く観察して食べてみて」を繰り返すということなんです!
食材自身と仲良くなって慣れ親しんでいくと、徐々に分かってくるんですね。
でも・・・
目利きが出来るまでにはまだまだなんです。(笑)