日ごろのこと、何でも!

衝撃的でした! 昨日のBLOF理論の講演会

 もう退職したというのに、色々なことがあったり、準備があったりと何故か昨年より忙しい!(笑)

昨日の講演会の内容はかなりの衝撃でした!

そして、ちょっとワクワクもしているんです!

出来れば自分でも実践して、その内容を書いていければと思っています。

今日は、まずこの表を見てもらいたいと思います。

 

 

この表中の成分のうち、ビタミンC、カルシウム以外の含有率は、おおよそ1割ほどです。

つまり、70年ほど前の野菜に比べて現在の野菜は、栄養素が1割ほどに激減しているということですね!

1割分減少じゃないんです!

1割に減少し切っているんです!!

 

この現実は深刻でしょう?

このことを改善していく手があるのか?

どうすればいいのか?

こういうことに関する勉強なんです!!

すごく面白そうでしょう?