暑い時期、白身の刺身は美味しく感じない？
2023年7月23日 19時55分１週間ほど前の暑い日のことなんですが、お昼ごろ専門店で鮮魚コーナーをのぞいていました。
新鮮なニシンの刺身、マゴチとメバルのにぎり寿司が目に留まりました！
マゴチの刺身は初めてで、メバルの刺身には感動しなかった覚えがあったので「食べてみよう！」と。
３品で１２００円ほどでした。
ニシンの刺身はなかなか美味しかったです。
でも、マゴチとメバルの方は・・・
２種とも旬ではないし、この時期刺身じゃない方が美味しいのかも、と思ってしまいました。
そして、特に白身のにぎりなら、「食べるのは真夏じゃないのかな」とは、自分なりの答です。