焼き上がった鮭を取り出そうとして火傷 初めて15分冷却してみたら有効だった!
夕食の支度時に自分もちょっとお手伝いしてるんです!
野菜炒め作りと、イイ魚がある時は魚の調理を担当しています。
今日は穫れたてもらいたて野菜をたっぷりと使ったカレーをカミさんが作ってくれたので、自分の仕事は生鮭をグリルで焼くことだけでした。
グリルパンで焼き上げたあと、敷いておいたアルミホイルごと焼けた鮭を取り出します。
この時、熱くなったグリルパンに触れないようにしなきゃいけないんですが、今日はちょっと無茶をしてしまいました!
グリルパンをちょっと動かそうとして、アルミホイルの上から指でちょいとつまもうとしちゃったんです。
いつもなら鉄製プライヤーで挟んでいるところですが、馬鹿なことをしたもんです。
つまんだ瞬間に、
「やっちゃった! こりゃまずい!」
と、流水で速攻指を冷やし始めました。
15分は冷やした方がイイと聞いていましたが、そんなに長く冷やしたことはありません。
でも、今回の火傷はちゃんと処置しないと後で不自由になりそうな気が凄くしたんです。
そこで、カミさんに頼んで、お椀に冷えた保冷剤を投入した水を入れてもらい、そこに指を入れて15分耐えることにしました。
カミさんを待たせずに「いただきます!」も出来て、左手のスプーンでカレーも少しずつ食べていました。
で、時計を見ながら患部を15分冷やしたんですが、その後痛みやうずきはほぼありません!
あ、冷やす時に冷やし過ぎにならないよう気を付けていました。
明日、利き手の利き指先がどうなっているか心配ですが、
火傷したら速攻冷やし始めて、15分くらいは冷やし続けることが重要だと実感しました!