日ごろのこと、何でも！

　この時期、野菜たちの生育スピードが恐ろしく早くなってくるんです！

現在、自分の畑のキュウリが凄いことに・・・！

もちろん、最初は喜んでいたんです。

でも、たった一晩でどうしてあんなに成長できるのか？

何度見ても不思議だし、凄まじい生命力だと驚くしかありません！

今、自分の分だけでも１食に丸３本食べてきました。

棒でたたいて砕いてからポン酢とごま油をかけた生食で、自分の大好きな食べ方なんです。

ところが、これだけ食べても消費が追い付きません！

農家のMさんに相談したら、「煮たり炒めたりしても旨いんだよ！」と教えてくれました！

早速、カミさんに頼んでキュウリの炒め物を作ってもらいました。

これが予想外に旨かった！！

そこで、今日はカミさんの料理をマネして、キュウリの炒め物を自分で作ってみました！！

これも大量に穫れているインゲンと大葉（アオジソ）も一緒に炒めました。

鶏ひき肉と一緒にオリーブ油で炒めて、下味は天然塩、味付けは減塩しょうゆです。

すごくシンプルな料理ですが、素材の味はしっかり出ているんです。

旨かったです！！