葉野菜は大量に摂りやすい
2024年7月16日 21時55分葉野菜を炒めている時に経験していると思うんですが、驚くほど嵩が減りますよね？
今日は、冷蔵庫の中の２割ほど使ったキャベツの残りを、全部炒めて食べちゃうことにしました。
野菜をダメにしないように、どんどん食べていかないといけませんから！
でも、今日のは多いねぇ。
このキャベツの下に、炒めたショウガ、ニンニク、鶏肉が隠れています。
そしてこのキャベツにどう火を通すかですが、素手でフライパンの縁から底の方にキャベツを送っていくんです。
すると、程なくして、全部のキャベツがしなるんですね。
自分は、このあとの味付けはしょうゆだけです。
朝昼２食で全部食べ切りました。
素朴ながら、素材の味をたっぷり味わえて旨いんですよ！