ちょこっと工夫すれば、ほとんどの場合何とかなる
2022年10月11日 20時35分出先で、新鮮な野菜と肉の炒め物が作りたくなりました！
やるのはいたって簡単な、男料理、山風料理です。
でも、味付けは単純最小限で、素材の旨味が感じられるようにしたい！
技術が無いのに、結構欲張りな・・・！
まずは、玄米ご飯。
圧力なべも電気釜も無いから、普通のなべで。
弱火でゆっくり炊いただけで、結構まともに出来ました！
次は、夜のスーパーで何とか手に入れてきた野菜と肉を、オリーブ油多めで強引に炒めました。
味付けは醤油だけです！
キュウリも一緒に炒めちゃう。
肉は野菜の下に隠れてます。（笑）
あれ？
結構旨いですよ！
次の日は、ニラキャベツ肉炒め、豆腐、玄米ご飯です。
味付けは醤油だけ。
豆腐はポン酢かけて食べます。
まあ、こんなもんで、見てくれは良くないけど、
結構美味しく出来るんですよ。
新鮮な野菜と肉が安く手に入るから、色々作れそうです！