暑い夏こそ夏野菜をたっぷりどうぞ！
2022年7月3日 20時15分連続熱帯夜付きの猛暑が続いていますが、
職場と車の中以外はクーラー無しの扇風機だけでしのいでいます。
夜も窓全開で扇風機付けっ放しで寝ていますが、まだまだ夏バテはしませんよ！
自分は暑い時、元気な夏野菜をたくさん食べたくなります。
今日、群馬で美味しいトマトを作っている農園に寄ったら、
高温で暑さ焼けしたトマトを「捨てちゃう！」と言うので、「捨てるのなら下さいっ！」とお願いしてもらってきました！
帰って食べてみると、
「全然悪くない！ 美味しいっ！！」
夏野菜のサラダにして、たっぷりいただきました！
下の方にキュウリ、真ん中は水ナスの炒め物です。
野菜と侮るなかれ
夏のスタミナ食の一つなんですよ！