巨大落花生! おおまさり
2021年9月10日 21時20分農産物直売所にちょくちょく顔を出していると、珍しいもの面白いものにめぐり会えます。
それも季節ごとに違う顔ぶれなのでとても楽しいんです!
今日紹介するのは「おおまさり」という千葉県原産の巨大な落花生の実です。
これは埼玉狭山の直売所で買ってきたもので、茹で上がったところの写真です。
このおおまさりは茹でて食べるのがおすすめのようです。
とにかくデカくて存在感がスゴイ!
旨味も強くて食感もいいんです。
値段はやや高めですが、ちょうど今頃が出荷の最終時期ですので、見つけたらぜひ一度食べてみて下さい。
・2007年に千葉県で品種改良によって誕生した新種
・ 当初、食用として千葉県で流通していたが、評判が良く現在では全国で流通している
・甘みがつよく実がやわらかいので、ゆで豆に最適である
・おおまさりの名前の由来は、「大きさや味が勝る」といったところから