小学生たちと稲の種植え、その他いろいろと！
2025年5月8日 21時32分
近くの小学５年生の課外学習の時間、稲の種植えを２クラス６０人の子たちと一緒に作業しました！
子どもたちと作業するのは、ホントに楽しいですね！
好天で爽やかな風の中で気持ち良く作業出来ました。
写真が撮れなかったのは残念でしたが・・・
離れたところから手を振って帰校していく子どもたちに、「おつかれさま！」と大声で返しました！
自然の中から稲や野菜が育ち、それらが自分たちの身体となり、
そして身体だけでなく心にも健康をももたらしてくれる。
そのことを、いつかきっと思い出してくれることと信じています。
午後は、カミさんを運転免許証の書き換えに連れて行き、
帰宅後に、畑に積み上げた雑草の切り返し作業をやりました。
かなりの発熱と共に、白い糸状菌らしきものが沢山出ていました。
刈り草がさかんに発酵しているんですが、腐敗と発酵では臭いが全く違うんです。
発酵だと食べ物っぽいイイ感じの臭いがするんですよ！
このあとは、この前作った大型のプランターをもう一基作りました。
ちょっとだけ改良してあります。
今日の夕食のおかずには、久々のマイワシの和風マリネを作ることになっていました。
プランター完成後、すぐにマイワシ捌きをやりました！
ここまでが自分の仕事で、あとはカミさんに調理してもらいます。
最後に、明日のご飯炊きなんですが、具として入れるかえり（小型の煮干し）に手を加えてみました。
カミさんがこのかえりを使うと臭いが気になるって言うんです。
「金魚の臭い」だって・・・！
魚好きな人間にとってショッキングな表現ですが、分からなくはないんです。
自分も、鮮度の悪い魚介類の臭いはイヤですから。
ただ、この「かえり」は結構イイ食材なので、美味しく食べたいんですね。
どうも、開封したら早く使い切るとか、開封後は冷凍保存するとか、注意が必要みたいです。
また、良くない臭いが出てきたら、軽く乾煎りするといいみたいです。
今晩は、この乾煎りしたかえりを入れた玄米を炊いてみたいと思います！