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お化けキュウリ! 捨て値だったけど旨かった

 小玉スイカを探しに出先の直売所に寄ってみました。

もう小玉スイカの時期は終わりなんですが、ありましたよ!

で、おつとめ品コーナーに巨大なキュウリのような野菜を発見。

良く見たら、キュウリでした!!(笑)

あまりにも大き過ぎて売れ残ったんでしょう。

2本140円がさらに半額になっていました。

ってことは70円。1本35円です。

身の張りや色つやも良く美味しそうに見えたので、ものは試しと買ってみました。

この天候のせいか、今キュウリが値上がってるんで助かりました。

「キュウリはやっぱりたたきでしょう!」

と、早速洗って、包丁の柄でたたきました。

 

どうです?

40センチ近くはあるでしょう?

あ、叩く時は、包丁の柄より太めの木の棒を使った方が安全でいいかも。

たたいたキュウリは、皿に散らしてポン酢とごま油をかけて出来上がりです!

 

野菜が多いから太らないよ!

っていうのは、勝手な思い込みでした!

これだけ量が多いと、やっぱり食べ過ぎですよね?

実はさっき健康診断だったんですが、体重とお腹周りが・・・